Personas: 4 |
Tiempo de preparación: 20 minutos |
Tiempo de cocción: 35 minutos |
- 125 g de Petit Brie Ile de France
- 3 huevos
- 100 ml de aceite de nuez
- 100 g de mantequilla semi salada
- 250 g de harina
- 1 sobrecito (14 g) de polvos de hornear
- 60 g de crema fresca
- 100 ml de leche
- 80 g de queso rallado
- 2 manzanas Pink Lady
1. Mezcle en un bol la leche, los huevos, la crema, el aceite de nuez y la mitad de la mantequilla derretida.
2. Agregue de a poco la harina, los polvos de hornear y el queso rallado. Mezcle hasta obtener una masa uniforme.
3. Corte las manzanas en tajadas, sin pelarlas y dórelas suavemente en un sartén a fuego bajo.
4. Déjelas enfriar. Corte el Petit Brie en tajadas del mismo tamaño de las manzanas y agregue ambas cosas a la masa.
5. Enmantequille un molde y llénelo hasta los ¾ con la masa, hornee por aprox. 35 minutos.
6. Deje que se enfríe un poco antes de desmoldarlo. Coma tibio.
Todo el placer de un Brie en formato de 125g. Petit Brie Ile de France tiene el sabor correcto siempre que lo compres: estable, sabor auténtico Brie pero suave y una textura extra cremosa con un cor...
