Torta de Brie al estilo mediterráneo

 
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Personas: 
5 y más
Tiempo de preparación: 
10 a 30 minutos
Tiempo de cocción: 
< 10 minutos
Ingredientes: 
  • 250 g Brie Ile de France
  • 50 g de lechuga
  • 50 g de tomates deshidratados
  • 25 g de aceitunas negras sin cuesco
  • 1 cebolla
  • Hojas de albahaca
  • 1 cucharada sopera de vinagre balsámico
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
Preparacíon: 

1. Pele y corte la cebolla. Mézclela con los tomates deshidratados, las aceitunas, las hojas de albahaca y un chorrito de aceite de oliva. Salpimiente a gusto.

 

2. Corte el brie en dos en sentido horizontal, coloque el relleno en la parte inferior y cubra con la mitad superior.

 

3. Corte la torta en trozos y sírvalos como aperitivo sobre una tabla o acompañados de una pequeña ensalada, aliñada con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.

Discover our Brie 3 kg

Brie Ile de France es el más cremoso de los bries franceses, con un sabor típico a mantequilla, notas sutiles a avellana, y una fina corteza blanca aterciopelada. 

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