Magdalenas de Camembert

 
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Camembert madeleines
Personas: 
24
Tiempo de preparación: 
10 minutos
Tiempo de cocción: 
10 minutos
Ingredientes: 
  • 80 g de Petit Camembert Ile de France
  • 80 g de harina
  • 15 g de gruyere rallado
  • 5 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • ½ sobrecito de levadura
  • 2 huevos
  • Sal, pimienta
Preparacíon: 

1. Precaliente el horno a 240 °C.

 

2. Separe las yemas de las claras.

 

3. Coloque la harina con la levadura en un bol y agregue las yemas. Mezcle.

 

4. Bata un poco las claras con un tenedor, agréguelas a la mezcla anterior. Ponga el aceite de oliva y vuelva a batir.

 

5. Añada el gruyere, sal y pimienta y mezcle una vez más. Por último, agregue el Petit Camembert cortado en cubos. Mezcle.

 

6. Coloque una cucharada sopera de masa en cada molde de magdalenas y hornéelos por 4 minutos, luego reduzca la temperatura a 180 °C y hornee otros 6 minutos.

 

7. Antes de sacarlas, pruebe que estén bien cocidas. Sáquelas del molde mientras aún estén calientes.

 

Discover our Petit Camembert 125 g

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