Personas: 10 koyaks |
Tiempo de preparación: 15 minutos |
- 220 g Chèvre Ile de France
- Diversos condimentos y semillas (semillas de anís, ají de color, semillas de amapola, sésamo blanco o negro, comino, etc.)
- Diversas hierbas (cebollín, orégano seco, menta, albahaca, etc.)
- Mondadientes
1. Muela el Chèvre con un tenedor en un bol.
2. Forme bolitas de queso con las manos (aprox. 20 g cada una).
3. Luego reboce las bolitas en los condimentos, semillas o hierbas de su elección y colóquele a cada una un mondadiente.
4. Disponga los koyaks sobre un plato y manténgalos fríos hasta servir.
Sugerencia: Estos koyaks son ideales para servirlos con el picoteo antes de la comida.
Consejo: Use condimentos, semillas y hierbas secas para asegurare que se adhieran al queso.
Chèvre Ile de France es un auténtico queso crema de cabra tradicional con agradable acidez y textura cremosa pero firme que permite una gran variedad de usos en cocina.