Chèvre 110 g

Quesos de cabra

Chèvre Ile de France es un auténtico queso crema de cabra tradicional con agradable acidez y textura cremosa pero firme que permite una gran variedad de usos en cocina.

Apellidos:

ILE DE FRANCE

Nombre:

Chèvre

Nacionalidad:

Francés

Lugar de elaboración:

Occitanie, Caussade

Tipo de leche:

Cabra

Peso:

110 g

Perfil del sabor:

Chèvre Ile de France tiene un sabor puro a leche de cabra, fresco y picante.

Lista de ingredientes:

Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cuajo.

Recetas con Chèvre 110 g

Quiche rústico con Queso de cabra y espárragos

1. Precaliente el horno a 180 °C (350 °F). 2. Pique la cebolla y el ajo y pele los espárragos. 3. Fría la cebolla en aceite de oliva. Hierva los espárragos...

4

15 min

30 min
Macarons con Chèvre ile de france

1. Precaliente el horno a 140 °C. 2. Mezcle la harina de almendras con el azúcar flor y ciérnalas con un colador fino. 3. Bata la clara de huevo a nieve...

15

45 minutos

10 minutos
Brioche de Chèvre con huevo

1. Precaliente el horno a 180 °C. 2. Quíteles la cabeza a los brioches y resérvelas. Retire la miga de los brioches, dejándole un fondo y paredes de 5 mm de...

4

20 minutos

15 minutos
Tostadas cuatro estaciones

Tostadas de Petit Brie con ajo y champiñones 1. Tueste levemente el pan por ambos lados. 2. Caliente la mantequilla y el aceite en un sartén pequeño. 3...

2

10 minutos

5 minutos
Canelones a la francesa con Chèvre y nueces

1. Muela las nueces en el mortero (reserve algunas para decorar). 2. Lave el cilantro y pique las hojas (reserve algunas para decorar). 3. Saque la...

4

10 minutos

20 minutos
Bagels al estilo mediterráneo con Chèvre

1. Precaliente el horno a 180 °C. 2. Ponga el aceite de oliva en un sartén y fría las pechugas de pollo por 10 minutos, hasta que se doren. Agregue sal y...

4

10 minutos

20 minutos
Panna cotta al estilo francés con Chèvre y romero

Tiempo de remojo: 30 minutos Tiempo de reposo: 4 horas 1. Remoje la colapez en agua fría. 2. Corte el Chèvre en trozos pequeños. 3. Ponga a hervir la...

6

10 minutos

10 minutos
Clafoutis de zapallitos italiano y Chèvre

1. Precaliente el horno a 180 °C. 2. Lave los zapallitos italianos con agua fría y séquelos. Rállelos con el rallador grueso y colóquelos a escurrir en un...

6

20 minutos

45 minutos
Carpaccio a la francesa con betarragas crudas, Chèvre y nueces

1. Pele y lave las betarragas. Séquelas muy bien. 2. Corte las betarragas en rebanadas muy delgadas usando un rebanador de verduras y cubra con ellas cuatro...

4

10 minutos
Koyaks de Chèvre

1. Muela el Chèvre con un tenedor en un bol. 2. Forme bolitas de queso con las manos (aprox. 20 g cada una). 3. Luego reboce las bolitas en los...

10 koyaks

15 minutos