Personas: 5 o más |
Tiempo de preparación: 10 a 30 minutos |
Tiempo de cocción: < 10 minutos |
- 150 g de pechuga de pollo
- 75 g Brie Ile de France
- 1 zanahoria
- 1 zapallito italiano
- 4 cucharadas soperas de cilantro
- 6 hojas de masa filo
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- 1 pizca de sal fina
- 1 pizca de pimienta molida
- 1 cucharada sopera de salsa de arrollado primavera
1. Corte la zanahoria, el zapallito italiano y el pollo en tiritas.
2. Sofría el pollo durante un minuto con poco aceite. Agregue los vegetales, deje que se doren y luego vierta un vaso de agua. Deje cocer.
3. Pique el cilantro y corte el brie en tozos.
4. Cuando los vegetales estén cocidos y el agua se haya consumido completamente, retire del fuego y agregue el cilantro y el queso brie. Condimente con sal y pimienta a gusto.
5. Unte la masa filo con aceite de oliva, coloque el relleno y forme los rollitos. (doble el borde inferior de la masa para formar un tubo, luego doble los bordes de ambos lados un y enrolle los arrollados primavera de abajo hacia arriba).
6. Coloque los arrollados en la lata del horno (con el pliegue hacia abajo). Hornee a 180 °C por cinco minutos a cada lado.
7. Cuyo estén dorados, sírvalos con un poco de salsa de arrollado primavera, acompañados de un bol de arroz.
Todo el placer de un Brie en formato de 125g. Petit Brie Ile de France tiene el sabor correcto siempre que lo compres: estable, sabor auténtico Brie pero suave y una textura extra cremosa con un cor...
