Charmipapas

 
Platos de fondo
The charmipotatoes
Personas: 
2
Tiempo de preparación: 
10 minutos
Tiempo de cocción: 
60 minutos
Ingredientes: 
  • 2 papas grandes
  • 50 g de mantequilla 
  • 10 láminas de Charmidor Ile de France
  • Diferentes hierbas aromáticas, como romero, tomillo, etc.
  • 2 cucharadas soperas de crema fresca
  • 2 cucharadas soperas de queso rallado
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Tocino (opcional)
Preparacíon: 

1. Precaliente el horno a 200 °C.

 

2. Ponga una papa entre dos espátulas y haga un corte profundo pero sin separar la papa en dos. Haga entre 10 a 12 cortes. Condimente con sal y pimienta. Repita el procedimiento con la segunda papa.

 

3. Coloque alternadamente Charmidor y mantequilla en cada corte, espolvoree yerbas aromáticas y agregue un chorrito de aceite de oliva. 

 

4. Hornee por 45 minutos.

 

5. Una vez que haya retirado las papas del horno, póngales encima un poco de la crema fresca mezclada con el queso rallado y el tocino (opcional).

 

6. Vuelva a colocarlas en el horno por 10 minutos. Mire cada tanto. Sirva caliente.

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