Milhojas de tomate con Brie

 
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Tomato millefeuilles with Brie slices
Personas: 
4
Tiempo de preparación: 
10 minutos
Tiempo de cocción: 
10 minutos
Ingredientes: 
  • 4 tomates de rama maduros
  • 12 tajadas de Brie Ile de France
  • 1 frasco chico de pesto
  • Una pizca de sal y pimienta
Preparacíon: 

1. Lave los tomates conservando la corola. 

 

2. Corte los tomates en ocho rodajas de similar grosor. Aliñe las rodajas con sal y pimienta y cúbralas con el pesto.

 

3. Corte las tajadas de Brie en círculos del tamaño de las tajadas de tomates. Colóquelas sobre las tres tajadas inferiores de los tomates. 

 

4. Rearme los tomates y pínchelos con una brocheta de madera para que no se desarmen.

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