Pastel de Petit Brie y manzana

 
Postre
Apple and Petit Brie cake
Personas: 
4
Tiempo de preparación: 
20 minutos
Tiempo de cocción: 
35 minutos
Ingredientes: 
  • 125 g de Petit Brie Ile de France
  • 3 huevos
  • 10 cl de aceite de nueces
  • 100 g de mantequilla semisalada
  • 250 g de harina
  • 14 g de levadura química
  • 60 g de nata fresca
  • 10 cl de leche
  • 80 g de queso rallado
  • 2 manzanas Pink Lady
Preparacíon: 

1. Utiliza un cuenco para mezclar la leche, los huevos, la nata, el aceite de nueces y la mitad de la mantequilla derretida.

 

2. Añade progresivamente la harina, la levadura química y el queso rallado. Obtén una mezcla uniforme.

 

3. Corta las manzanas en dados sin pelar y dóralas ligeramente en una sartén a fuego bajo.

 

4. Deja que se enfríen, corta el Petit Brie en trozos del mismo tamaño que las manzanas y añádelos a la masa.

 

5. Engrasa el molde con mantequilla, llénalo ¾ y, a continuación, hornea durante 35 minutos aproximadamente.

 

6. Deja que el pastel se enfríe y desmóldalo. Cómelo caliente.

Discover our Petit Brie 125 g

Todo el placer de un Brie en formato de 125g. Petit Brie Ile de France siempre tiene el sabor correcto: estable, sabor auténtico Brie pero suave y una textura extra cremosa con un corazón firme.

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