Clafoutis de Chèvre y calabacín

1. Precalienta el horno a 180 °C.   2. Pica la cebolla y pela los espárragos.   3. Fríe la cebolla en aceite de oliva. Hierve los espárragos en agua durante 10...

1. Corta la trufa y el diente de ajo en rodajas finas.   2. Realiza un par de cortes en el queso Brie e inserta las rodajas de trufa y ajo (o rocía con aceite...

1. Mezcla los frutos rojos con la miel, el vinagre balsámico y el zumo de limón y su ralladura, y remueve con mucho cuidado.    2. Vierte la mezcla en un...

1. Tuesta las rebanadas de pan.   2. Unta generosamente el Chavroux sobre el pan.   3. Corta el aguacate en rodajas y colócalas sobre la tostada.   4. Coloca...

1. Añade la harina, la levadura, el azúcar y la sal en un gran cuenco, y abre un pequeño orificio en el centro. Vierte el agua en el orificio lentamente...

1. Calienta el grill a fuego medio.   2. Coloca 4 tortillas en una tabla de cortar. Dispón las lonchas de Montaver y los tomates en las tortillas, dejando...

1. Extiende la masa sobre una hoja de papel de horno antiadherente hasta que tenga un grosor de 0,5 cm aproximadamente. Corta un círculo de 30 cm de diámetro....

1. Precalienta el horno a 220 °C.   2. Divide la masa en 6 trozos. Cubre 3 trozos con papel film mientras sigues trabajando el resto de la masa. Presiona cada...

1. Corta el pan. Unta mantequilla en las partes inferiores de los sándwiches. Para las partes superiores de los sándwiches, utiliza mayonesa o chutney de...

1. Calienta la sartén a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, unta con mantequilla ligeramente un lado de una tortilla y colócala en la sartén con...

1. Coloca las frambuesas en un cuenco mediano.   2. Calienta el jarabe de arce en un cazo pequeño hasta que esté templado.   3. Viértelo sobre las frambuesas....

1. Cuece la pasta. Reserva 100 ml del agua de la pasta antes de escurrirla, escúrrela y apártala.   2. Fríe el beicon en una sartén pequeña a fuego medio. Fríe...

1. Precalienta el horno a 180 °C.   2. Coloca las tartaletas de pasta en una bandeja grande sin engrasar.   3. Corta el Petit Camembert en dados de 1,5 cm....

1. Precalienta el horno a 140 °C.   2. Mezcla el azúcar glas con las almendras en polvo y tamiza con un colador fino.   3. Monta las claras a punto de nieve...

Para el crumble:   1. ntroduce las avellanas en un vaso de batidora, pícalas rápidamente (en trozos pequeños) e incorpora los dados de mantequilla, la harina y...

1. Precalienta el horno a 240 °C.   2. Separa las claras de las yemas.   3. Utiliza un cuenco para mezclar la harina y la levadura, y añade las yemas a...

1. Precalienta el horno a 210 °C.   2. Lleva la leche a ebullición. Retírala del fuego.   3. Retira la corteza del Brie. Introduce el Brie en la leche y deja...

1. Precalienta el horno a 180 °C.   2. En un recipiente pequeño, mezcla los arándanos, el azúcar, la miel, el zumo de granada y la ralladura de naranja....

1. Precalienta el horno a 240 °C.   2. Pela las chalotas y córtalas en rodajas finas. Corta los calabacines en discos (1 cm aproximadamente).   3. En una...

Sándwich de ajo, champiñones y Petit Brie   1. Tuesta el pan ligeramente por ambas partes.   2. Calienta la mantequilla y el aceite vegetal en una sartén...

1. Coloca una loncha de Charmidor en una de las dos rebanadas de pan y añade las lonchas de salmón ahumado y una pizca de ralladura de limón y eneldo. A...

1. Corta los escalopes longitudinalmente por la mitad y sazónalos.   2. Coloca una loncha de jamón en una mitad del escalope. Añade 2 lonchas de Charmidor.   3...

1. Machaca las nueces en un mortero (aparta unas cuantas nueces enteras para decorar).   2. Enjuaga el cilantro y pícalo (aparta unas cuantas hojas para...

Croissants con Brie y mostaza   1. Forma croissants cortando la lámina de masa de hojaldre en pequeños triángulos.   2. Coloca un poco de mostaza y un trozo de...

Si estás preparando una fiesta al aire libre, un picnic o simplemente quieres disfrutar de un sándwich ligero y saludable, ¡esta es tu receta!

Combinación de arroz, lentejas, verduras frescas y queso de cabra: ¿Suena bien? Puede ser un almuerzo saludable, un snack o una cena fácil entre semana.

Prueba un clásico francés favorito con el famoso Camembert Ile de France. ¡Un postre sencillo, pero lleno de sabor, que podrás preparar fácilmente en casa!

En esta receta, descubrirás lo fácil que puede ser elaborar una deliciosa hamburguesa en casa. ¡No te compliques y prepara un plato fresco al estilo francés!

¡Lo clásico nunca pasa de moda! Prueba una sabrosa mezcla de verduras crujientes y nuestro famoso Petit Camembert Ile de France. ¡Magnifique!

Una deliciosa forma de utilizar el Petit Camembert Ile de France en una crema casera. ¡Descubre nuestra receta para elaborar este plato sencillo!

¡La combinación de queso y chocolate parece caída del cielo! Echa un vistazo a nuestra receta de estos deliciosos dulces elaborados con chocolate blanco.  

1. Precalienta el horno a 200 °C.   2. Extiende el hojaldre en un molde de pastel. Pincha la masa con un tenedor. Unta la masa con la mostaza en grano.   3....

Tiempo de infusión: 30 minutos   Tiempo de refrigeración: 4 horas     1. Remoja las hojas de gelatina en agua fría.   2. Corta el Chèvre en trozos pequeños...

1. Pela y enjuaga las remolachas. Sécalas bien.   2. Con una mandolina, corta las remolachas en trozos muy finos y disponlas gradualmente en un círculo sobre 4...

1. Retira la corteza del Brie y pica el queso en trocitos.   2. Reserva la yema del huevo.   3. Para la masa: mezcla el resto de ingredientes con un robot de...

1. Lava y seca las espinacas. Pela el aguacate. Corta en daditos el Brie, los dos tipos de salmón y el aguacate.   2. Mezcla el Brie con el aguacate y el...

1. Precalienta el grill del horno.   2. Derrite la mantequilla en un cuenco en el microondas.   3. Corta el Brie au Bleu en lonchas muy finas y el jamón en...

1. Pela y pica la cebolla. Mézclala con los tomates secos, las aceitunas negras, las hojas de albahaca y un chorrito de aceite de oliva. Salpimienta.   2....

1. Lava y seca las manzanas. Córtalas en cuatro trozos y quítales en corazón. Después, córtalas en rodajas finas.   2. Quita la corteza del Camembert y córtalo...

1. El queso: te recomendamos que saques el Petit Camembert del frigorífico 30 minutos antes de servir para sacarle el máximo partido a su cremosidad y a su...

1. Pela y pica en trocitos el mango y las gambas por separado.   2. Corta en daditos el Petit Camembert.   3. Para preparar los vasitos: mezcla las gambas con...