Bagels con Brie y canónigo
1. Corta los bagels por la mitad y unta el pesto por una parte. 2. Coloca dentro las lonchas de Brie y añade el canónigo. 3. Hornea a 180 °C durante 3 ...
Recetas
Quiche Rustica con Chèvre y esparragos
1. Precalienta el horno a 180 °C. 2. Pica la cebolla y pela los espárragos. 3. Fríe la cebolla en aceite de oliva. Hierve los espárragos en agua durante 10...
Champiñones rellenos de Petit Camembert y albahaca
1. Precalienta el horno a 180 °C. 2. Coloca papel de horno en la bandeja para horno. 3. Vierte un poco de pesto en cada champiñón. Rellena cada champiñón...
Brie al horno fácil con trufa y ajo
1. Corta la trufa y el diente de ajo en rodajas finas. 2. Realiza un par de cortes en el queso Brie e inserta las rodajas de trufa y ajo (o rocía con aceite...
Croque-Monsieur de Charmidor
1. Unta mantequilla sobre las rebanadas de pan. Coloca 2 lonchas de Charmidor dobladas por la mitad dentro del pan. 2. Corta las hojas de espinacas baby y...
Brie au Bleu con frutos rojos y vinagre balsámico
1. Mezcla los frutos rojos con la miel, el vinagre balsámico y el zumo de limón y su ralladura, y remueve con mucho cuidado. 2. Vierte la mezcla en un...
Clafoutis de Roquefort y tomates cherry
1. Precalienta el horno a 180 °C. 2. Desmenuza el queso con un tenedor y córtalo en dados pequeños. 3. Bate los huevos con la harina en un bol. Añade la...
Tostada de Chavroux
1. Tuesta las rebanadas de pan. 2. Unta generosamente el Chavroux sobre el pan. 3. Corta el aguacate en rodajas y colócalas sobre la tostada. 4. Coloca...
Pan de ajo y Charmidor
1. Haz muescas en el pan para que puedas cortarlo fácilmente después de hornearlo. 2. Pela y prensa los dientes de ajo, y añade las lonchas de Charmidor, el...
Focaccia con Camembert al estilo francés
1. Añade la harina, la levadura, el azúcar y la sal en un gran cuenco, y abre un pequeño orificio en el centro. Vierte el agua en el orificio lentamente...
Religieuse de queso Normantal y espárragos
Para la pasta choux: 1. Hierve la leche, el agua, la sal y el azúcar en un cazo. 2. Una vez que hierva, retíralo del fuego. Añade la harina tamizada....
Quesadillas a la francesa
1. Calienta el grill a fuego medio. 2. Coloca 4 tortillas en una tabla de cortar. Dispón las lonchas de Montaver y los tomates en las tortillas, dejando...
Petit Camembert con miel al horno
1. Precalienta el horno a 180 ° C. 2. Corta un trozo grande de papel de horno, coloca el Petit Camembert en el centro y atraviésalo en zigzag con un cuchillo...
Flamiche de Montaver con champiñones y alcachofas
1. Extiende la masa sobre una hoja de papel de horno antiadherente hasta que tenga un grosor de 0,5 cm aproximadamente. Corta un círculo de 30 cm de diámetro....
Peras asadas con Roquefort
1. Precalienta el horno a 190 °C. 2. Pela las peras y córtalas longitudinalmente por la mitad. Retira el corazón y las semillas de cada pera, dejando un...
Minipizza de moras y Brie au Bleu
1. Precalienta el horno a 220 °C. 2. Divide la masa en 6 trozos. Cubre 3 trozos con papel film mientras sigues trabajando el resto de la masa. Presiona cada...
Tartaletas de lava de queso Brie
1. Derrite todo el queso, la leche y la mantequilla con sal al baño María. Sigue removiendo los ingredientes hasta que se fundan. 2. Añade la maicena...
Minisándwiches con lonchas de Brie
1. Corta el pan. Unta mantequilla en las partes inferiores de los sándwiches. Para las partes superiores de los sándwiches, utiliza mayonesa o chutney de...
Nachos al estilo francés con Brie au Bleu y arándanos
1. Precalienta el horno a 200 °C. 2. Engrasa ligeramente una bandeja para horno con espray antiadherente. 3. Esparce la cebolla y los boniatos en la...
Tacos al estilo Charmidor con aguacate
1. Calienta la sartén a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, unta con mantequilla ligeramente un lado de una tortilla y colócala en la sartén con...
Miniquiche con Camembert y brócoli
1. Fríe las cebollas en la mantequilla en una sartén grande a fuego medio, removiendo ocasionalmente, hasta que se hayan dorado. Apártalas para que se enfríen...
Pequeños bocaditos de Petit Brie y fruta
1. Coloca las frambuesas en un cuenco mediano. 2. Calienta el jarabe de arce en un cazo pequeño hasta que esté templado. 3. Viértelo sobre las frambuesas....
Pizza rápida de Roquefort y espárragos
1. Precalienta el horno a 250 °C. 2. Extiende la masa de pizza sobre una bandeja para horno engrasada. En un cuenco pequeño, mezcla el Roquefort y el yogur...
Pasta fácil con Brie, beicon y albahaca
1. Cuece la pasta. Reserva 100 ml del agua de la pasta antes de escurrirla, escúrrela y apártala. 2. Fríe el beicon en una sartén pequeña a fuego medio. Fríe...