Macarons with Ile de France Chèvre

Macarons cu Ile de France brânză de Capră

Pregătiți fursecurile pentru macarons: amestecați zahărul pentru glazură cu făina de migdale și cerneți totul printr-o sită fină. Bateți albușurile cu un praf...

Pear and Roquefort tart

Tartă cu pere și Ile de France Roquefort

Încălziți cuptorul la 180°C.  Curățați perele de coajă și tăiați-le felii subțiri.  Topiți untul într-o tigaie. Adăugați zahărul și perele. Lăsați perele să se...

Mini eclairs with Roquefort

Mini eclere cu Roquefort

Pentru pesmet: Puneți alunele într-un blender și măcinați-le scurt, în bucăți mici. Adăugați untul cubulețe, făina și parmezanul.  Dați încă 4-5 pulsuri, până...

Apple and Petit Brie cake

Chec cu mere și Petit Brie

Într-un bol, amestecați laptele, smântâna, uleiul de nucă, jumătate din untul topit și ouăle. Adăugați treptat făina, praful de copt și brânza răzuită....

Camembert madeleines

Madlene cu Camembert

Încălziți cuptorul la 240°C (treapta 8). Separați albușul de gălbenuș. Într-un bol, amestecați făina și drojdia și adăugați gălbenușurile. Amestecați....

Ile de France Roquefort cookies

Fursecuri cu brânză Ile de France Roquefort

Încălziți cuptorul la 190°C (treapta 6-7). Porniți și ventilatorul cuptorului. Frământați untul și făina împreună până se formează un aluat moale. Adăugați oul...

Caneles with Mini Brie

Canele cu Mini Brie

Fierbeți laptele. În momentul în care dă în fiert, luați-l de pe foc. Îndepărtați coaja brânzei Ile de France Mini Brie, apoi scufundați-o în lapte și lăsați-o...

Goat Cheese egg brioche

Brioșe cu ou și brânză de Capră

Încălziți cuptorul la 180°C. Detașați moțul fiecărei brioșe și dați-l deoparte. Scobiți interiorul brioșelor, păstrând o margine de 5 mm de aluat moale....

Baked Petit Brie with cranberries and pomegranate

Petit Brie la cuptor cu rodie și merișor

Încălziți cuptorul la 180°C. Într-o crăticioară, amestecați merișoarele, zahărul, mierea, sucul de rodie și coaja de portocală. Aduceți compoziția în punctul...

The charmipotatoes

Cartofi charmi

Încălziți cuptorul la 200°C. Crestați cartofii pe lățime, fără a i felia complet. Pentru a-i cresta, puteți folosi spatule de lemn fixate de fiecare parte a...

Asparagus and Brie bites

Bucățele de Brie cu sparanghel

Curățați și fierbeți firele de sparanghel în apă clocotită timp de 5 minute. Apoi puneți-le la răcit sub un jet de apă rece. Uscați-le și puneți-le deoparte....

Lasagne with courgettes and Charmidor

Lasagna cu dovlecei și Ile de France Charmidor

Încălziți cuptorul la 240°C. Între timp: - Curățați cepele. Spălați dovleceii (puteți să îi decojiți sau să îi lăsați cu coajă). - Tăiați cepele felii...

Tomato millefeuilles with baldaran

Millefeuilles de roșii cu Ile de France Baldaran

Spălați roșiile și păstrați crenguța verde. Tăiați roșiile pe orizontală în 8 felii aproximativ egale. Presărați feliile cu sare și piper și ungeți-le cu pesto...

The Four Season by Ile de France

The Four Season

Bruschete cu usturoi, ciuperci și petit brie Prăjiți puțin pâinea pe ambele părți. Într-o tigaie, încălziți untul și uleiul.  Adăugați ciupercile în tigaie și...

Mediterranean tart with petit camembert

Mediterranean tart with petit camembert

Încălziți 1 lingură de ulei împreună cu untul, până se topește untul. Adăugați cepele și prăjiți-le pe foc mediu, amestecând frecvent, timp de 15-20 min până...

Croque-monsieur with smoked salmon

Croque-monsieur cu somon afumat

Puneți o felie de Ile de France Charmidor pe o felie de pâine, adăugați feliile de somon afumat, puțină coajă de lămâie și mărar, apoi adăugați încă o felie de...

Maki Roll with Brie Slices

Maki Roll with Brie Slices

Pregătiți orezul pentru sushi.  Clătiți orezul până când apa rămâne limpede. Lăsați-l să se scurgă. Puneți orezul în 1,5 părți de apă. Atunci când apa începe...

Cordon bleu with Charmidor

Cordon bleu cu Charmidor

Tăiați feliile de carne în jumătate pe lungime și condimentați-le. Pe una dintre jumătăți, așezați o felie de șuncă și 2 felii de Ile de France Charmidor. ...

Burger with apples and ile de france mini brie

Burger cu mere și ile de france mini brie

Spălați mărul și tăiați-l felii subțiri. Stropiți rucola cu oțet balsamic după gust. Tăiați chiflele în jumătăți. Într-o tigaie, încingeți untul și prăjiți...

Spring bagel with Ile de France goat cheese

Bagel de primăvară cu brânză de capră

Încălziți cuptorul la 180°C (treapta 6). Turnați uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți pieptul de pui timp de 10 minute, până ce prinde o culoare auriu-...

Parisian Trio recipe with Ile de France Cheese

Trio Parizian

Croissante cu Brie și muștar​ Pentru a forma croissantele, tăiați foaia de aluat în formă de triunghiuri mici. În colțul fiecărui triunghi de aluat, puneți...

Mini Brie Pastry Puffs

Aperitive din foietaj cu Mini Brie

Aproximativ 12 aperitive   Preîncălziţi cuptorul la 200°C (termostat 7). Desfaceţi aluatul şi tăiaţi în pătrate de 6 × 6 cm. Tăiaţi Mini Brie în jumătate pe...