Mini sandvișuri cu felii de Brie

1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C.   2. Tocați ceapa și curățați sparanghelul.   3. Prăjiți ceapa în ulei de măsline. Fierbeți sparanghelul în apă timp de 10 ...

1. Întindeți unt pe feliile de pâine. Adăugați deasupra 2 felii îndoite de Charmidor în interior.   2. Tăiați frunzele de spanac baby și roșiile cherry....

1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C.   2. Mărunțiți brânza cu o furculiță sau tăiați-o în cubulețe.   3. Bateți ouăle cu făina într-un bol. Adăugați smântâna,...

1. Crestați pâinea pentru a o putea felia cu ușurință după gătire.   2. Curățați și zdrobiți cățeii de usturoi și adăugați-i împreună cu feliile de Charmidor,...

Pentru Aluatul de Ecler:   1. Fierbeți laptele, apa, sarea și zahărul într-o tigaie.   2. Când este fiert, luați tigaia de pe foc. Adăugați făină cernută. Se...

1. Preîncălziţi cuptorul la 180°C.   2. Tăiați o bucată mare de hârtie de copt, puneți Petit Camembert în mijloc și tăiați hârtia de copt cu un cuțit astfel...

1. Preîncălziți cuptorul la 190 °C.   2. Curățați perele și tăiați-le pe lungime în jumătăți. Scoateți miezul și semințele din fiecare pară, lăsând un spațiu...

1. Folosind metoda bain-marie, topiți împreună toate brânzeturile, laptele și untul sărat. Continuați să amestecați până se topesc ingredientele.   2. Adăugați...

1. Încălziți tigaia la foc mediu-mare. Când tigaia este fierbinte, ungeți cu puțin unt o parte de tortilla și puneți-o în tigaie, cu partea unsă în jos.   2....

1. Adăugați zmeura într-un castron mediu.   2. Încălziți siropul de arțar într-o cratiță mică.   3. Turnați peste zmeură. Asigurați-vă că siropul este cald, nu...

1. Gătiți pastele. Păstrați 100 ml din apă de la paste înainte de scurgere, apoi scurgeți pastele și așezați-le deoparte.   2. Prăjiți baconul într-o tigaie la...

1. Preîncălziţi cuptorul la 180 °C.   2. Așezați bucățile de foietaj pe o hârtie de copt neunsă.   3. Tăiați Petit Camembert în cuburi de 1,5 cm. Așezați...

1. Preîncălziți cuptorul la 140 °C.   2. Amestecați zahărul pentru glazură cu făina de migdale și cerneți totul printr-o sită fină.   3. Bateți albușurile de...

Pentru Pesmet:   1. Puneți alunele într-un castron de blender, tăiați-le rapid (în bucăți mici) și adăugați untul tăiat cubulețe, făina și parmezanul.   2. Se...

1. Preîncălziți cuptorul la 240 °C.   2. Separați albușul de gălbenuș.   3. Folosiți un castron pentru a amesteca făina și drojdia și adăugați...

1. Preîncălziți cuptorul la 210 °C.   2. Fierbeți laptele. Luați-l de pe foc.   3. Îndepărtați coaja brânzei Brie. Scufundați Brie în lapte și lăsați-l...

1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C.   2. Într-o oală mică, amestecați merișoarele, zahărul, mierea, sucul de rodie și coaja de portocală. Aduceți...

1. Preîncălziți cuptorul la 240 °C   2. Curățați șalotele și tăiați-le în felii subțiri. Feliați dovleceii în discuri (aproximativ 1 cm).   3....

Bruschete cu usturoi, ciuperci și Petit Brie   1. Prăjiți puțin pâinea pe ambele părți.   2. Încălziți untul și uleiul vegetal într-o tigaie mică.   3....

1. Puneți o felie de Charmidor pe jumătate din felia de pâine, adăugați somon afumat feliat, un vârf de coajă de lămâie și mărar, apoi adăugați o altă felie...

1. Feliați bucățile de carne în jumătate pe lungime și condimentați-le.   2. Pe una dintre jumătăți așezați o felie de șuncă. Adăugați 2 felii de...

1. Zdrobiți nucile într-un mojar (păstrați câteva nuci întregi pentru decor).   2. Spălați frunzele de coriandru și tocați-le mărunt (păstrați și câteva...

Croissante cu Brie și Muștar   1. Pentru a forma croissantele, tăiați foaia de aluat în formă de triunghiuri mici.   2. Puneți puțin muștar și o bucată de...

1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C.   2. Clătiți dovleceii în apă rece, apoi uscați-i. Utilizați răzătoarea mare şi puneţi-i într-o sită cu sare pentru a se...

1. Încălziți bulionul într-o cratiță.   2. Curățați și tocați mărunt ceapa.   3. Se rumenește într-o tigaie cu ulei de măsline. Adăugați orezul, acoperindu-l...

1. Curățați și feliați fin fructul de mango. Curățați și feliați fin creveții.   2. Tăiați fin brânza Petit Camembert.   3. Pregătiți vasele de sticlă:...

1. Brânza: vă recomandăm să scoateți brânza Petit Camembert din frigider cu 30 de minute înainte de servire pentru a-i maximiza textura cremoasă și aroma...

1. Preîncălziți cuptorul la 220 °C.   2. Tăiaţi fiecare felie de jambon în 4 fâșii.   3. Tăiați brânza Camembert în 8 porții, înfășurând fiecare într-o felie...

1. Tăiaţi morcovul, dovlecelul şi puiul în felii subţiri.   2. Căliți carnea de pui timp de 1 minut în puțin ulei de măsline. Adăugaţi legumele şi rumeniți-le...

1. Preîncălziți cuptorul la 160 °C.   2. Tăiați Brie au Bleu și tăiați șunca în bucăți mici. Tăiați roșiile în bucăți mai mari.   3. Încălziți laptele, uleiul...

1. Preîncălziţi grătarul sau folosiţi un prăjitor de pâine.   2. Prăjiți pâinea apoi tăiaţi în dreptunghiuri sau triunghiuri.   3. Tăiaţi câteva felii de...

1. Tăiați Petit Brie în bucățele mici.   2. Rumeniți baconul timp de 3-4 minute într-o tigaie.   3. Amestecați smântâna cu nucşoara într-o cratiţă și puneți-o...

1. Bateţi ouăle într-un castron şi adăugaţi smântâna. Condimentați.   2. Încălziți ouăle la „bain-marie”, amestecând continuu până când ouăle sunt fierte.   3...

1. Utilizând o furculiță, zdrobiți brânza Chèvre într-un castron.   2. În palma dumneavoastră, formați bile de brânză (în jur de 20 g fiecare).   3. Apoi...