Quiche rustic cu Chevre și sparanghel
1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C. 2. Tocați ceapa și curățați sparanghelul. 3. Prăjiți ceapa în ulei de măsline. Fierbeți sparanghelul în apă timp de 10 ...
Rețete
Ciuperci umplute cu Petit Camembert și busuioc
1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C. 2. Așezați hârtie de copt în tavă. 3. Puneți pesto pe fiecare ciupercă. Umpleți fiecare ciupercă cu o felie de brânză...
Brie au Bleu cu fructe și oțet balsamic
1. Amestecați cu grijă deosebită fructele roșii cu mierea, oțetul balsamic, coaja rasă și zeama de la lămâie. 2. Turnați într-o tavă cu hârtie de copt și...
Clafoutis cu Roquefort și roșii cherry
1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C. 2. Mărunțiți brânza cu o furculiță sau tăiați-o în cubulețe. 3. Bateți ouăle cu făina într-un bol. Adăugați smântâna,...
Pâine prăjită cu Chavroux
1. Prăjiți feliile de pâine. 2. Întindeți o cantitate generoasă de brânză Chavroux pe pâine. 3. Tăiați felii de avocado și puneți-le pe pâinea prăjită. 4...
Pâine cu usturoi și Charmidor
1. Crestați pâinea pentru a o putea felia cu ușurință după gătire. 2. Curățați și zdrobiți cățeii de usturoi și adăugați-i împreună cu feliile de Charmidor,...
Quesadillas în stil franțuzesc
1. Încălziți grătarul la mediu. 2. Aranjați 4 tortilla pe un tocător. Puneți feliile Montaver și roșiile pe tortilla, lăsând o margine de 2,5 cm goală. 3....
Petit Camembert la cuptor cu miere
1. Preîncălziţi cuptorul la 180°C. 2. Tăiați o bucată mare de hârtie de copt, puneți Petit Camembert în mijloc și tăiați hârtia de copt cu un cuțit astfel...
Pară coaptă cu Roquefort
1. Preîncălziți cuptorul la 190 °C. 2. Curățați perele și tăiați-le pe lungime în jumătăți. Scoateți miezul și semințele din fiecare pară, lăsând un spațiu...
Taco cu Charmidor și avocado
1. Încălziți tigaia la foc mediu-mare. Când tigaia este fierbinte, ungeți cu puțin unt o parte de tortilla și puneți-o în tigaie, cu partea unsă în jos. 2....
Mini quiche cu Camembert și broccoli
1. Prăjiți ceapa în unt într-o tigaie mare la foc mediu, amestecând ocazional, până când ceapa se rumenește. Lăsați deoparte să se răcească. 2. Preîncălziți...
Salată proaspătă cu creveți și Normantal
1. Tăiați roșiile. Mărunțiți salata. 2. Tăiați feliile Normantal în fâșii. 3. Amestecați lămâia cu smântână. Adăugaţi sare şi piper. 4. Se amestecă...
Macarons cu Ile de France Chèvre
1. Preîncălziți cuptorul la 140 °C. 2. Amestecați zahărul pentru glazură cu făina de migdale și cerneți totul printr-o sită fină. 3. Bateți albușurile de...
Brioșe cu ou și Chèvre
1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C. 2. Detașați moțul fiecărei brioșe și puneți-l deoparte. Scobiți interiorul brioșelor, păstrând o margine de 5 mm de...
Petit Brie la cuptor cu merișoare și rodie
1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C. 2. Într-o oală mică, amestecați merișoarele, zahărul, mierea, sucul de rodie și coaja de portocală. Aduceți...
Millefeuilles de roșii cu felii de Brie
1. Spălați roșiile și păstrați crenguța verde. 2. Tăiați roșiile pe orizontală în aproximativ 8 felii egale. Presărați feliile cu sare și piper și...
Tartă mediteraneană cu Petit Camembert
1. Încălziți 1 lingură de ulei împreună cu untul, până se topește untul. 2. Adăugați cepele și prăjiți-le pe foc mediu, amestecând frecvent, timp de 15-...
Trio Parizian
Croissante cu Brie și Muștar 1. Pentru a forma croissantele, tăiați foaia de aluat în formă de triunghiuri mici. 2. Puneți puțin muștar și o bucată de...
Foietaj cu Petit Brie
1. Preîncălziți cuptorul la 200 °C. 2. Desfaceți aluatul și tăiați-l în pătrate de 6x6 cm. 3. Tăiați Petit Brie în bucăți. 4. Așezați o bucată Petit Brie...
Verrine exotic cu Petit Camembert şi creveţi
1. Curățați și feliați fin fructul de mango. Curățați și feliați fin creveții. 2. Tăiați fin brânza Petit Camembert. 3. Pregătiți vasele de sticlă:...
Tartar de Petit Camembert şi mango cu fulgi de caju
Mix de fulgi: 1. Zdrobiți nucile de caju, apoi cu degetele, amestecaţi cu unt răcit, parmezan şi pesmet. 2. Coaceţi în cuptor la 180 °C timp de 3-4...
Supă cremoasă de dovlecei și Petit Brie
1. Clătiţi şi tăiaţi dovleceii în bucăţi şi tocați fin ceapa. 2. Prăjiți într-o cratiță cu ulei de măsline timp de 5 minute. Adăugaţi apă cât să acopere apoi...
Pachețele de primăvară cu Brie şi pui în stil franțuzesc
1. Tăiaţi morcovul, dovlecelul şi puiul în felii subţiri. 2. Căliți carnea de pui timp de 1 minut în puțin ulei de măsline. Adăugaţi legumele şi rumeniți-le...
Lipie cu Brie, somon și avocado
1. Spălaţi şi scurgeţi spanacul. Decojiți avocado. Tăiați în felii fine brânza Brie, cele două tipuri de somon și avocado. 2. Amestecați Brie-ul cu avocado...
- 1
- 2