Hamburguesa con manzanas y Petit Brie

 
Plato principal
Burger with apples and Petit Brie
Personas: 
4
Tiempo de preparación: 
15 minutos
Tiempo de cocción: 
10 minutos
Ingredientes: 
  • 4 panecillos de hamburguesa horneados en casa
  • 10 g de mantequilla
  • 100 g de Petit Brie Ile de France
  • 4 puñados de rúcula
  • Un chorrito de vinagre balsámico
  • 1 ½ manzana
  • 4 filetes de carne picada
  • 4 cucharadas de mayonesa dulce baja en grasa
  • Una pizca de sal y pimienta
Preparacíon: 

1. Lava la manzana y córtala en rodajas finas.

 

2. Aliña la rúcula al gusto con vinagre balsámico.

 

3. Corta los panecillos por la mitad.

 

4. En una sartén, calienta la mantequilla y fríe la parte blanda del panecillo durante 2 minutos a temperatura media hasta que esté dorado y reserva.

 

5. Sazona los filetes con sal y pimienta, y fríelos en una sartén a fuego fuerte para sellarlos. 

 

6. Corta el Petit Brie en lonchas gruesas.

 

7. Tras freírlos, coloca el Petit Brie sobre los filetes. Baja el fuego y cubre la sartén. Deja que el queso se derrita durante 2 minutos.

 

8. Unta la mayonesa sobre los panecillos y coloca encima 2 rodajas finas de manzana. Añade la rúcula con el aliño de vinagre balsámico y el filete con el Petit Brie fundido. Coloca algunas rodajas más de manzana y cubre el panecillo con la otra mitad.

Discover our Petit Brie 125 g

Todo el placer de un Brie en formato de 125g. Petit Brie Ile de France siempre tiene el sabor correcto: estable, sabor auténtico Brie pero suave y una textura extra cremosa con un corazón firme.

...
Lee mas

Some more recipes

  • Bagels con Brie y canónigo

    1. Corta los bagels por la mitad y unta el pesto por una parte.   2. Coloca dentro las lonchas de Brie y añade el canónigo.   3. Hornea a 180 °C durante 3 ...

    2
    5 minutos
    3 minutos

  • Quiche Rustica con Chèvre y esparragos

    1. Precalienta el horno a 180 °C.   2. Pica la cebolla y pela los espárragos.   3. Fríe la cebolla en aceite de oliva. Hierve los espárragos en agua durante 10...

    4
    15 minutos
    30 minutos

  • Brie al horno fácil con trufa y ajo

    1. Corta la trufa y el diente de ajo en rodajas finas.   2. Realiza un par de cortes en el queso Brie e inserta las rodajas de trufa y ajo (o rocía con aceite...

    3
    3 minutos
    10 minutos

  • Croque-Monsieur de Charmidor

    1. Unta mantequilla sobre las rebanadas de pan. Coloca 2 lonchas de Charmidor dobladas por la mitad dentro del pan.   2. Corta las hojas de espinacas baby y...

    2
    10 minutos
    5 minutos

  • Clafoutis de Roquefort y tomates cherry

    1. Precalienta el horno a 180 °C.   2. Desmenuza el queso con un tenedor y córtalo en dados pequeños.   3. Bate los huevos con la harina en un bol. Añade la...

    4
    10 minutos
    25 minutos

  • Tostada de Chavroux

    1. Tuesta las rebanadas de pan.   2. Unta generosamente el Chavroux sobre el pan.   3. Corta el aguacate en rodajas y colócalas sobre la tostada.   4. Coloca...

    4
    10 minutos
    3 minutos

  • Pan de ajo y Charmidor

    1. Haz muescas en el pan para que puedas cortarlo fácilmente después de hornearlo.   2. Pela y prensa los dientes de ajo, y añade las lonchas de Charmidor, el...

    6
    10 minutos
    15 minutos
  • French style focaccia with Camembert

    Focaccia con Camembert al estilo francés

    1. Añade la harina, la levadura, el azúcar y la sal en un gran cuenco, y abre un pequeño orificio en el centro. Vierte el agua en el orificio lentamente...

    6 personas
    25 minutos
    35 minutos
  • Asparagus and Normantal cheese religieuse

    Religieuse de queso Normantal y espárragos

    Para la pasta choux:   1. Hierve la leche, el agua, la sal y el azúcar en un cazo.   2. Una vez que hierva, retíralo del fuego. Añade la harina tamizada....

    6 personas
    45 minutos
    15 minutos
  • Quesadillas a la française

    Quesadillas a la francesa

    1. Calienta el grill a fuego medio.   2. Coloca 4 tortillas en una tabla de cortar. Dispón las lonchas de Montaver y los tomates en las tortillas, dejando...

    4 personas
    15 minutos
    5 minutos
  • Baked Petit Camembert with honey

    Petit Camembert con miel al horno

    1. Precalienta el horno a 180 ° C.   2. Corta un trozo grande de papel de horno, coloca el Petit Camembert en el centro y atraviésalo en zigzag con un cuchillo...

    2 personas
    5 minutos
    15 minutos
  • Roasted pear with Roquefort

    Peras asadas con Roquefort

    1. Precalienta el horno a 190 °C.   2. Pela las peras y córtalas longitudinalmente por la mitad. Retira el corazón y las semillas de cada pera, dejando un...

    6 personas
    20 minutos
    50 minutos
  • Blackberry and Brie au Bleu mini pizza

    Minipizza de moras y Brie au Bleu

    1. Precalienta el horno a 220 °C.   2. Divide la masa en 6 trozos. Cubre 3 trozos con papel film mientras sigues trabajando el resto de la masa. Presiona cada...

    6 personas
    45 minutos
    30 minutos
  • Brie cheese lava tarts

    Tartaletas de lava de queso Brie

    1. Derrite todo el queso, la leche y la mantequilla con sal al baño María. Sigue removiendo los ingredientes hasta que se fundan.   2. Añade la maicena...

    6 personas
    60 minutos
    20-25 minutos
  • Mini sandwiches with Brie slices

    Minisándwiches con lonchas de Brie

    1. Corta el pan. Unta mantequilla en las partes inferiores de los sándwiches. Para las partes superiores de los sándwiches, utiliza mayonesa o chutney de...

    5 personas
    15 minutos
  • Charmidor and avocado tacos style

    Tacos al estilo Charmidor con aguacate

    1. Calienta la sartén a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, unta con mantequilla ligeramente un lado de una tortilla y colócala en la sartén con...

    3-4 personas
    5 minutos
    5 minutos
  • Mini quiche with Camembert and broccoli

    Miniquiche con Camembert y brócoli

    1. Fríe las cebollas en la mantequilla en una sartén grande a fuego medio, removiendo ocasionalmente, hasta que se hayan dorado. Apártalas para que se enfríen...

    6 personas
    15 minutos
    60 minutos
  • Small fruit and Petit Brie bites

    Pequeños bocaditos de Petit Brie y fruta

    1. Coloca las frambuesas en un cuenco mediano.   2. Calienta el jarabe de arce en un cazo pequeño hasta que esté templado.   3. Viértelo sobre las frambuesas....

    16 bocaditos
    20 minutos
    60 minutos
  • Quick Roquefort and asparagus pizza

    Pizza rápida de Roquefort y espárragos

    1. Precalienta el horno a 250 °C.   2. Extiende la masa de pizza sobre una bandeja para horno engrasada. En un cuenco pequeño, mezcla el Roquefort y el yogur...

    6 personas
    20 minutos
    10 minutos
  • Easy style pasta with Petit Brie, bacon and basil

    Pasta fácil con Brie, beicon y albahaca

    1. Cuece la pasta. Reserva 100 ml del agua de la pasta antes de escurrirla, escúrrela y apártala.   2. Fríe el beicon en una sartén pequeña a fuego medio. Fríe...

    4 personas
    15 minutos
    15 minutos
  • Fresh salad with shrimps and Normantal

    Ensalada fresca con gambas y Normantal

    1. Corta los tomates. Desmenuza la lechuga.   2. Corta las lonchas de Normantal en tiras.   3. Mezcla el limón con la nata agria. Salpimienta.   4. Mezcla la...

    8
    10 minutos
  • Macarons with Ile de France Chèvre

    Macarons con Chèvre Ile de France

    1. Precalienta el horno a 140 °C.   2. Mezcla el azúcar glas con las almendras en polvo y tamiza con un colador fino.   3. Monta las claras a punto de nieve...

    15
    45 minutos
    10 minutos
  • Pear and Roquefort tart

    Tartaleta de pera y Roquefort

    1. Precalienta el horno a 180 °C.    2. Pela las peras y córtalas en rodajas finas.   3. Derrite la mantequilla en una sartén pequeña. Añade el azúcar y las...

    4
    15 minutos
    15 minutos
  • Mini eclairs with Roquefort

    Mini éclairs con Roquefort

    Para el crumble:   1. ntroduce las avellanas en un vaso de batidora, pícalas rápidamente (en trozos pequeños) e incorpora los dados de mantequilla, la harina y...

    20
    20 minutos
    45 minutos
  • Apple and Petit Brie cake

    Pastel de Petit Brie y manzana

    1. Utiliza un cuenco para mezclar la leche, los huevos, la nata, el aceite de nueces y la mitad de la mantequilla derretida.   2. Añade progresivamente la...

    4
    20 minutos
    35 minutos
  • Camembert madeleines

    Magdalenas de Camembert

    1. Precalienta el horno a 240 °C.   2. Separa las claras de las yemas.   3. Utiliza un cuenco para mezclar la harina y la levadura, y añade las yemas a...

    24
    10 minutos
    10 minutos

  • Galletas de Roquefort y nueces

    1. Precalienta el horno a 190 °C.    2. Amasa la mantequilla y la harina para formar una masa uniforme. Incorpora el huevo.   3. Añade el queso rallado, las...

    25
    10 minutos
    15 minutos
  • Caneles with Brie

    Canelés con Brie

    1. Precalienta el horno a 210 °C.   2. Lleva la leche a ebullición. Retírala del fuego.   3. Retira la corteza del Brie. Introduce el Brie en la leche y deja...

    10
    15 minutos
    60 minutos
  • Chèvre egg brioche

    Brioche de huevo y Chèvre

    1. Precalienta el horno a 180 °C.   2. Retira las cabezas de los brioches y apártalas. Extrae el interior de los brioches, dejando un margen de 5 mm de masa...

    4
    20 minutos
    15 minutos
  • Baked Petit Brie with cranberries and pomegranate

    Petit Brie asado con arándanos y granadas

    1. Precalienta el horno a 180 °C.   2. En un recipiente pequeño, mezcla los arándanos, el azúcar, la miel, el zumo de granada y la ralladura de naranja....

    2
    40 minutos
    30 minutos
  • The charmipotatoes

    Charmipatatas

    1. Precalienta el horno a 200 °C.   2. Sujeta una patata entre unas pinzas y córtala hacia abajo sin llegar a rajarla por completo. Realiza unos 10-12 cortes....

    2
    10 minutos
    60 minutos
  • Tomato millefeuilles with Brie slices

    Milhojas de tomate con lonchas de Brie

    1. Lava los tomates y conserva la rama.    2. Córtalos horizontalmente en 8 trozos iguales. Sazona los trozos con sal y pimienta, y cubre con el pesto.   3....

    4
    10 minutos
    10 minutos
  • The Four seasons toasts

    Tostas cuatro estaciones

    Sándwich de ajo, champiñones y Petit Brie   1. Tuesta el pan ligeramente por ambas partes.   2. Calienta la mantequilla y el aceite vegetal en una sartén...

    2
    10 minutos
    5 minutos
  • Mediterranean tart with Petit Camembert

    Tartaleta mediterránea con Petit Camembert

    1. Calienta 1 cucharada de aceite con la mantequilla hasta que se haya derretido.   2. Añade las cebollas y cocínalas a fuego medio-bajo, moviéndolas a menudo...

    2
    25 - 35 minutos
    40 minutos
  • Croque-monsieur with smoked salmon

    Croque-monsieur con salmón ahumado

    1. Coloca una loncha de Charmidor en una de las dos rebanadas de pan y añade las lonchas de salmón ahumado y una pizca de ralladura de limón y eneldo. A...

    4
    10 minutos
    6 minutos
  • Sweet potato with Camembert and hazelnuts

    Boniato con Camembert y avellanas

    1. Precalienta el horno a 180 °C. Lava los boniatos. Sécalos.   2. Prepara varios trozos grandes de papel de aluminio. Coloca un boniato en cada trozo de papel...

    2
    10 minutos
    60 minutos
  • Cordon bleu with Charmidor

    Cordon bleu con Charmidor

    1. Corta los escalopes longitudinalmente por la mitad y sazónalos.   2. Coloca una loncha de jamón en una mitad del escalope. Añade 2 lonchas de Charmidor.   3...

    4
    15 minutos
    10 minutos
  • Cannelloni a la française with Chèvre and walnuts

    Canelones a la francesa con Chèvre y nueces

    1. Machaca las nueces en un mortero (aparta unas cuantas nueces enteras para decorar).   2. Enjuaga el cilantro y pícalo (aparta unas cuantas hojas para...

    4
    10 minutos
    20 minutos
  • Mediterranean style bagel with Chèvre

    Bagel al estilo mediterráneo con Chèvre

    1. Precalienta el horno a 180 °C.   2. Vierte el aceite de oliva en una sartén y fríe las pechugas de pollo durante 10 minutos hasta que se doren. Añade sal y...

    4
    10 minutos
    20 minutos
  • Parisian Trio

    Trío parisino

    Croissants con Brie y mostaza   1. Forma croissants cortando la lámina de masa de hojaldre en pequeños triángulos.   2. Coloca un poco de mostaza y un trozo de...

    3
    35 minutos
    25 minutos

  • Camembert asado con miel y frutos secos

    Suficientemente elegante para impresionar a tus invitados, pero fácil y rápido de hacer. Combina el queso suave y fundido con la miel dulce y las nueces.

  • Bol de Chèvre à la francesa

    Combinación de arroz, lentejas, verduras frescas y queso de cabra: ¿Suena bien? Puede ser un almuerzo saludable, un snack o una cena fácil entre semana.

  • Camembert al estilo crème brûlée

    Prueba un clásico francés favorito con el famoso Camembert Ile de France. ¡Un postre sencillo, pero lleno de sabor, que podrás preparar fácilmente en casa!

  • Crema con Petit Camembert

    Una deliciosa forma de utilizar el Petit Camembert Ile de France en una crema casera. ¡Descubre nuestra receta para elaborar este plato sencillo!

  • Crema de Petit Brie con calabacín

    Crema de Petit Brie con calabacín

    1. Lava y corta los calabacines en trozos, y pica finamente la cebolla.   2. Sofríe la verdura en un cazo con aceite de oliva durante 5 minutos. Cubre el...

    3 o 4
    < 10 minutos
    De 10 a 30 minutos
  • Tartaleta de tomate y Petit Camembert

    Tartaleta de tomate y Petit Camembert

    1. Precalienta el horno a 200 °C.   2. Extiende el hojaldre en un molde de pastel. Pincha la masa con un tenedor. Unta la masa con la mostaza en grano.   3....

    3 o 4
    < 10 minutos
    < 10 minutos
  • Piruletas de Chèvre

    Piruletas de Chèvre

    1. Desmenuza el Chèvre con un tenedor en un cuenco.   2. Forma bolitas de queso (de unos 20 g cada una) en la palma de la mano.   3. A continuación, reboza...

    10 piruletas
    15 minutos
  • Huevos revueltos, crumpets y lonchas de Brie

    Huevos revueltos, crumpets y lonchas de Brie

    1. Bate los huevos en un cuenco e incorpora la nata. Condimenta al gusto.   2. Calienta los huevos al baño María removiendo constantemente hasta que se cuezan...

    4
    15 minutos
    10 minutos

  • Huevos al horno con Petit Brie

    1. Corta el Petit Brie en trocitos.   2. Fríe en una sartén las tiras de beicon durante 3 o 4 minutos hasta que se doren.   3. Lleva la nata a ebullición en...

    4
    10 minutos
    15 minutos
  • Scones al estilo francés con Brie

    Scones al estilo francés con Brie

    1. Retira la corteza del Brie y pica el queso en trocitos.   2. Reserva la yema del huevo.   3. Para la masa: mezcla el resto de ingredientes con un robot de...

    8-10
    30 minutos
    15 minutos
  • Sándwiches club de Petit Camembert

    Sándwiches club de Petit Camembert

    1. Precalienta el grill o utiliza una tostadora.   2. Tuesta el pan y córtalo en rectángulos o triángulos.   3. Corta unas pocas rodajas de pepino y la...

    3 o 4
    < 10 minutos
    < 10 minutos
  • Wraps de Brie

    Wraps de Brie, salmón y aguacate

    1. Lava y seca las espinacas. Pela el aguacate. Corta en daditos el Brie, los dos tipos de salmón y el aguacate.   2. Mezcla el Brie con el aguacate y el...

    3 o 4
    10 - 30 minutos
    < 10 minutos

  • Pastel de Brie au Bleu con jamón y tomates secos

    1. Precalienta el horno a 160 °C.   2. Corta el Brie au Bleu y el jamón en trozos pequeños. Corta los tomates en trozos grandes.   3. Calienta la leche, el...

    5 o más
    10 - 30 minutos
    30 - 60 minutos

  • Sándwiches de Brie au Bleu

    1. Precalienta el grill del horno.   2. Derrite la mantequilla en un cuenco en el microondas.   3. Corta el Brie au Bleu en lonchas muy finas y el jamón en...

    3 o 4
    < 10 minutos
    10 - 30 minutos
  • Pastel de Brie con un toque mediterráneo

    Pastel de Brie con un toque mediterráneo

    1. Pela y pica la cebolla. Mézclala con los tomates secos, las aceitunas negras, las hojas de albahaca y un chorrito de aceite de oliva. Salpimienta.   2....

    5 o más
    10 - 30 minutos
    < 10 minutos
  • “Petits fagots”

    Petits fagots de Camembert con jamon serrano

    1. Precalienta el horno a 220 °C.   2. Corta cada loncha de jamón en 4 tiras.   3. Corta el Camembert en 8 porciones y envuelve cada una de ellas en una tira...

    3 o 4
    < 10 minutos
    < 10 minutos
  • Pastel de Camembert con manzana y comino

    Pastel de Camembert con manzana y comino

    1. Lava y seca las manzanas. Córtalas en cuatro trozos y quítales en corazón. Después, córtalas en rodajas finas.   2. Quita la corteza del Camembert y córtalo...

    6
    15 minutos
    30 minutos
  • Clafoutis

    Clafoutis de Chèvre y calabacín

    1. Precalienta el horno a 180 °C.   2. Lava los calabacines en agua fría y sécalos. Rállalos en trozos gruesos y escúrrelos con un colador para que suelten la...

    6
    20 minutos
    45 minutos
  • Pastelitos de hojaldre

    Pastelitos de hojaldre con Petit Brie

    1. Precalienta el horno a 200 °C.   2. Extiende la masa y córtala en cuadrados de 6 x 6 centímetros.   3. Corta el Petit Brie en trozos.   4. Coloca un trozo...

    12
    15 minutos
    20 minutos
  • Bocaditos crujientes de Petit Camembert

    Bocaditos crujientes de Petit Camembert

    1. El queso: te recomendamos que saques el Petit Camembert del frigorífico 30 minutos antes de servir para sacarle el máximo partido a su cremosidad y a su...

    3 o 4
    < 10 minutos
    < 10 minutos

  • Verrine exótica con Petit Camembert y gambas

    1. Pela y pica en trocitos el mango y las gambas por separado.   2. Corta en daditos el Petit Camembert.   3. Para preparar los vasitos: mezcla las gambas con...

    3 o 4
    < 10 minutos
    < 10 minutos
  • Maki

    Maki a la francesa con Petit Brie y jamón serrano

    1. Lava el arroz en un escurridor con agua fría durante 5 minutos hasta que se aclare.   2. Echa el arroz en una olla con agua y tápalo.   3. Deja que se cueza...

    5 o más
    10 - 30 minutos
    10 - 30 minutos

  • Risotto fácil de Roquefort y salmón ahumado

    1. Calienta el caldo en un cazo.   2. Pela y pica la cebolla en trocitos.   3. Sofríela en una sartén con aceite de oliva. Incorpora el arroz de modo que quede...

    3 o 4
    10 - 30 minutos
    10 - 30 minutos