Bagel al estilo mediterráneo con Chèvre

 
Plato principal
Mediterranean style bagel with Chèvre
Personas: 
4
Tiempo de preparación: 
10 minutos
Tiempo de cocción: 
20 minutos
Ingredientes: 
  • 4 bagels
  • 200 g de pechuga de pollo
  • 110 g de Chèvre Ile de France
  • 2 cucharaditas de cebollino picado 
  • 1 cucharada de piñones 
  • 6 rábanos 
  • Medio pepino 
  • 1 aguacate
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 
  • Una pizca de sal y pimienta 
Preparacíon: 

1. Precalienta el horno a 180 °C.

 

2. Vierte el aceite de oliva en una sartén y fríe las pechugas de pollo durante 10 minutos hasta que se doren. Añade sal y pimienta, y córtalas en filetes finos.

 

3. Pela el aguacate y córtalo en tiras. Lava el pepino y córtalo en tiras con un pelador.

 

4. Pela la cebolla y córtala en rodajas finas. Lava los rábanos y córtalos en rodajas finas.

 

5. Tuesta los piñones en una sartén antiadherente.

 

6. Corta los bagels por la mitad y hornéalos durante 5 minutos.

 

7. Unta el Chèvre generosamente sobre la base del bagel. Coloca por encima las tiras de pollo y las rodajas de aguacate, pepino, rábano y cebolla. Espolvorea con los piñones y el cebollino picado. Condimenta al gusto. 

 

8. Cubre el bagel de queso con la otra mitad y ¡a disfrutar!

Discover our Chèvre 110 g

Chèvre Ile de France es un auténtico queso crema de cabra tradicional con agradable acidez y textura cremosa pero firme que permite una gran variedad de usos en cocina.

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