份量
: 12人份 |
準備時間
: 15 分鐘 |
烹飪時間
: 20 分鐘 |
- 1 盒 即用型起酥片
- 150g Ile de France 法蘭希 小布里乳酪/小比爾芝士(Petit Brie) (5.5 oz)
- 6 茶匙 蜂蜜
- 2 茶匙 新鮮或乾燥百里香
- 1 顆 蛋黃 +1湯匙 水
- 適量 鹽 & 胡椒
將烤箱預熱至 200°C (400 °F) 。
將起酥片攤開並切成6×6 cm (2.5 x 2.5 inch).的正方形。
將Ile de France 法蘭希 小布里乳酪(比爾芝士) 切小塊。
在每個正方形起司片上放入一塊切好的Ile de France 法蘭希 小布里乳酪(比爾芝士),撒上鹽、胡椒調味,並撒上百里香。
將蛋黃與水混合,刷在起酥片的邊緣。
放入烤箱烤20分鐘左右。
從烤箱中取出,在每個烤好的泡芙上加入幾滴蜂蜜,即可上桌。
建議: 可與蔬菜沙拉一起搭配食用。
小提示: 你也可以使用其他香料,如牛至或迷迭香,來代替百里香。