份量
: 2人份 |
準備時間
: 10 分鐘 |
烹飪時間
: 60分鐘 |
- 2顆 大馬鈴薯
- 50g 奶油(2 oz)
- 10片 Ile de France 法蘭希 查米多切片乳酪 (芝士片) (Charmidor)
- 香草 (如.迷迭香、百里香….)
- 2湯匙 鮮奶油
- 2湯匙 磨碎的乳酪(Cheese)
- 1茶匙 橄欖油
- 鹽、胡椒
- 培根 (可自行決定是否添加)
將烤箱預熱至 200 °C (400 °F) 。
將馬鈴薯放在兩把抹刀之間,直接切入馬鈴薯,但不要完全切開。 切出大約 10-12 個縫。 再以鹽和胡椒調味。
第二個馬鈴薯重複相同的步驟。
將Ile de France 法蘭希 查米多切片乳酪 (芝士片) (Charmidor)及 奶油片交替放入每個馬鈴薯縫中。
撒上香草,並淋上橄欖油。
以烤箱烤45分鐘。
把馬鈴薯從烤箱中拿出,放上一點鮮奶油,撒上磨碎的乳酪(cheese)和培根(可自行選擇是否添加)。
放回烤箱繼續烤10分鐘,期間隨時注意馬鈴薯的狀態。
烤好後趁熱食用。