份量
: 6人份 |
準備時間
: 15分鐘 |
烹飪時間
: 30分鐘 |
將蘋果沖洗乾淨、晾乾，切成四等分，再切成薄片。
將Ile de France 法蘭希 小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士(Petit Camembert)去皮，切成薄片。
將烤箱預熱至 190°C (375 °F)。
將起酥片鋪在烤盤上。
將蘋果片、Ile de France 法蘭希 小卡門貝爾乳酪片/小金文畢芝士片交替排列成圓圈狀。
撒上小茴香，放入烤箱烤30分鐘。
從烤箱中取出冷卻幾分鐘，即可上桌。
建議: 可做為前菜食用或與餐前飲品搭配食用。
小提示: 對於非常酥脆的糕點/點心，要從烤盤上移出時，可先把糕點/點心移出烤箱約5分鐘，進行冷卻後取走烘焙紙。
將壽司米用水洗5分鐘，直到水的顏色變清。 將洗好的米放入鍋內，水需蓋過表面，蓋上蓋子。 用小火煮米(約十分鐘，直到鍋中沒有水)，關火後悶10分鐘，米飯的烹煮就完成了。 將煮好的米飯另外放入一個大容器中，加入適量的醋、鹽、糖持續拌勻，讓飯冷卻。 等米飯冷卻的時間裡，先將Ile de France 法蘭希...
將烤箱預熱到180 °C (350 °F) 。 用冷水洗淨櫛瓜，並晾乾。將櫛瓜切碎加入鹽巴，讓水分瀝出。 將洋蔥、大蒜去皮並切碎。 在煎鍋中加熱油，加入洋蔥、大蒜炒5分鐘，直到洋蔥、大蒜變成褐色。 將Ile de France 法蘭希 羊乳乳酪/羊乳芝士 (Chèvre) 大略弄碎放在碗中。...
將烤箱預熱至 200°C (400 °F) 。 將起酥片攤開並切成6×6 cm (2.5 x 2.5 inch).的正方形。 將Ile de France 法蘭希 小布里乳酪(比爾芝士) 切小塊。 在每個正方形起司片上放入一塊切好的Ile de France 法蘭希 小布里乳酪(比爾芝士)，撒上鹽...
1. 將貝果切成兩半，在一側抹上香蒜醬 2. 將布里乳酪切片(芝士片)放到貝果上，再放上野苣沙拉 3. 在 180 °C (350 °F) 下烘烤 3 分鐘。
1. 烤箱預熱至 180°C (350°F)。 2. 將洋蔥切碎，蘆筍去皮。 3. 用橄欖油炒洋蔥。將蘆筍在水中煮 10 分鐘。 4. 將糕點在餡餅盤中鋪開並在上面紮幾個小孔。將蘆筍、洋蔥和山羊乳酪碎放在上面。撒上松子和杏仁。 5. 烘焙 30 分鐘，趁熱食用。
1. 烤箱預熱至 180°C (350°F)。 2. 將烘焙紙放在烤盤上。 3. 在每個蘑菇上塗抹羅勒醬。在每個蘑菇中放入一片小金文乳酪。烘焙約 8-10 分鐘或直到乳酪融化。烘烤 1 分鐘。 4. 將櫻桃蘿蔔切成細末。 5. 在上面加入櫻桃蘿蔔細末，撒上新鮮羅勒和少許橄欖油。加鹽和胡椒粉調味。
1. 在麵包片上塗抹黃油。在裡面放上 2 片對折的 Charmidor。 2. 切碎小菠菜葉和櫻桃番茄。混合。將混合配料加到乳酪上。 3. 把剩下的一片麵包放在上面（黃油面朝上）。 4. 重複上述步驟製作第二個三明治。 5. 在烤箱中（中火）烘焙 3-5 分鐘，或直到底部呈金黃色。翻轉三明治，再烘焙...
1. 將紅色水果與蜂蜜、香醋、磨碎的檸檬和檸檬汁混合，仔細攪拌。 2. 倒入鋪有羊皮紙的平底鍋中，在烤箱中以 180°C (350°F) 的溫度烹飪 6 分鐘。 3. 攪拌水果，讓醬汁充分覆蓋。注意不要壓碎它們。 放涼。 4. 將布裡藍紋乳酪鋪在板上，蓋上紅色水果。飾以杏仁片，搭配法棍麵包食用。
1. 烤麵包片。 2. 在麵包上大量塗抹夏佛若乳酪。 3. 將牛油果切成片，放在吐司上。 4. 在上面放上櫻桃蘿蔔薄片（用曼陀林切片，如果有的話）和香蔥末。 5. 加鹽和胡椒粉調味。淋上橄欖油和幾滴青檸汁。撒上奇亞籽。
1. 在麵包上做一些切口，以便烘焙後容易切片。 2. 將蒜瓣去皮並壓碎，將 Charmidor 切片、新鮮歐芹和融化（澄清）的黃油放入攪拌機。 3. 將混合配料攪拌均勻。 4. 用勺子或刷子將混合配料加入法棍麵包的切口內。 5. 用羊皮紙或鋁箔包裹法棍麵包，在 180°C (350°F) 下烘焙 15...
將麵粉、酵母粉、糖和鹽放入一個大碗中，中間挖一個小孔。將水慢慢倒入洞中，用叉子慢慢攪拌，直到所有食材均勻混合，然後揉捏成一個光滑柔軟的麵糰。 在一個大碗裡塗上薄薄一層橄欖油，然後把麵糰放到碗裡，用濕廚房毛巾蓋住碗，在溫暖的地方放置 30 分鐘。 在烤盤上抹少許油，將麵糰壓扁，將麵糰擀開以蓋住烤盤。...
泡芙糕點： 將牛奶、水、鹽和糖放入平底鍋中煮沸。 煮沸後離開爐火， 加入過篩的麵粉。 混合直到變成一個光滑、柔軟的麵糰。 將平底鍋放回爐子上，攪拌至麵糰可剝落。 將鍋子離火，一個一個加入雞蛋，並用抹刀攪拌均勻。 將麵糰裝入擠花袋中， 在不粘烤盤上擠出小泡芙與大泡芙。 用叉子在泡芙上留下小孔...
將烤架加熱至中火。 將 4 個玉米薄餅放在砧板上。 將 Ile de France 法蘭希 蒙特維切片乳酪 (芝士片) (Montaver)和蕃茄莎莎醬放在玉米薄餅上，留下約 2.5 cm（1 英吋）的邊緣。 用鹽和胡椒調味，最後蓋上剩餘的玉米薄餅。 在一個中等大小的碗中，混合羅勒、松子、橄欖油和少許鹽...
將烤箱預熱至 180 °C (350 °F)。 切一大張烘焙紙，中間放上Ile de France 法蘭希 小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士，用刀在乳酪(芝士)表面縱橫交錯切開。 在乳酪(芝士)上淋上橄欖油和蜂蜜，然後撒上百里香或迷迭香和碎核桃。 將烘焙紙蓋緊放入烤箱中。 烘烤15分鐘即可上桌。
將酥皮鋪在一張烘焙紙上，酥皮厚度約為 0.5 cm（0.2 英吋）。將酥皮切條作成直徑為 30 cm（12 英吋）的圓環。將酥皮放到烤盤上。在邊緣劃出 2.5 cm（1 英吋）的邊框，並用叉子刺穿內圈。放在冰箱裡冷藏。 將烤箱預熱至 200 °C (400 °F)。 用大火融化一半的奶油和一半的橄欖油，...
將烤箱預熱至 220 °C (425 °F)。 將麵糰分成6份。 用保鮮膜蓋住 3 塊，先料理3塊麵糰。 將每一塊麵糰壓成 15-20 cm（6-8 英吋）的圓形。 不要過度揉麵糰。 將三個揉好的迷你Pizza放在一張烘焙紙上，並放在烤盤上。 在麵糰邊緣刷上橄欖油，在Pizza麵糰上放上Ile de...
將所有乳酪 (芝士)、鮮乳和有鹽奶油融化在一起，持續攪拌直到完全融化。 加入過篩的玉米粉和糖粉 ，攪拌至完全混合。 加入全蛋、香草精和檸檬汁 ， 攪拌均勻。 將融化的 乳酪(芝士)過篩去除小細塊， 讓乳酪(芝士)醬完全冷卻。 預熱烤箱至 180 °C。 將塔皮擀薄 ，用刀切出模具的形狀。 ...
將麵包切片 。 拿一片麵包作三明治的下底，在麵包上塗抹上薄薄的奶油。 拿另一片麵包做上蓋 ，分別塗抹上洋蔥酸辣醬(Onion chutney) 或 蛋黃醬(Mayonnaise) 。 將Ile de France 法蘭希 布里天然切片乳酪 (比爾芝士片)放到麵包上，依次放上你喜愛的蔬果或沙拉或冷盤肉片。...
將烤箱預熱至 200℃。 將奶油 融化，薄薄一層刷在烤盤上。 將切好的紅洋蔥、地瓜鋪在烤盤上，淋上橄欖油。用迷迭香、大蒜粉、鹽、黑胡椒調味。 放入烤箱中約12-15分鐘，烤到地瓜變軟，變成褐色。 取出烤盤，將花椰菜放入烤盤中，攪拌均勻。 烤盤再放回烤箱中，直到蔬菜成金黃色(約7-10分鐘...
用中高溫加熱煎鍋。 當鍋熱時，在玉米餅的一側輕輕塗上奶油，然後將其放入鍋中，塗奶油面朝下。 將玉米餅翻轉幾次，直到玉米餅兩面都有融化的奶油。 將玉米餅放在熱鍋中，直到玉米餅開始形成氣泡。 將 Ile de France 法蘭希 查米多切片乳酪 (芝士片) (Charmidor)添加到玉米餅的一側。 ...
在大平底鍋中用中火將洋蔥放入奶油中不時拌炒，直至洋蔥呈金黃色。 放在一邊冷卻。 將烤箱預熱至 200 ºC (400 °F)。 燒開一鍋水，放適量鹽。 準備一盆冰水。 將花椰菜煮沸 1 分鐘，然後起鍋放入冰水中 30 秒。 拿起備用。 將酥皮鋪在桌上撒上麵粉，然後壓入有凹槽的小餡餅模具（...
將新鮮覆盆子放入中等大小的碗中。 取一個小鍋倒入楓糖漿加熱到溫溫的溫度即可 (不可過熱) 將覆盆子倒入加熱好的楓糖漿中 (若楓糖漿過熱, 會導致覆盆子破裂) 。 用勺子輕輕攪拌，讓所有的覆盆子都可以覆蓋到楓糖漿。 攪拌好的覆盆子放涼，蓋上蓋子放到冰箱中浸泡過夜。 第二天取出覆盆子並倒到濾網/濾盆中過濾...
煮義大利麵。 在瀝乾麵條前保留 100 ml（3 ½ fl oz）的煮義大利麵水，然後瀝乾義大利麵並放在一邊備用。 在平底鍋中用中火煎培根。 兩面煎至焦黃酥脆。 將培根放在鋪上廚房紙巾的盤子上冷卻。 將切成薄片的洋蔥和培根油一起放入煎鍋中，用中大火炒至洋蔥焦糖化。 加入大蒜，拌炒約 30 秒。 ...
將烤箱預熱至 180 °C (350 °F)。 將酥皮放在未抹油的烘焙紙上。 將Ile de France 法蘭希小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士 (Petit Camembert)切成 1.5 cm（½ 英吋）的方塊。 將乳酪(芝士)塊放入每個酥皮中。 放入烤箱烤 10-12 分鐘或直到乳酪(芝士)...
把小蕃茄、生菜切小塊，放置一旁備用 將Ile de France 法蘭希 諾曼塔爾切片乳酪(芝士片)切成條狀 將檸檬和酸奶油混合，加入鹽、胡椒。 將生菜、蕃茄、蝦仁、Ile de France 法蘭希 諾曼塔爾切片乳酪(芝士片) 混合、 放置冰箱中冷藏。 上桌前將醬汁淋到沙拉上即可食用。
將烤箱預熱至 140 °C (275 °F)。 將糖粉和杏仁粉混合，過細篩。 用少許鹽將蛋白攪打至變硬。加入濃縮蕃茄醬、細砂糖和食用色素攪拌。 當蛋白變硬時，用抹刀輕輕加入杏仁糖粉，攪拌均勻成蛋白糊。 將蛋白糊倒入擠花袋中，在一張烘培紙上製作小馬卡龍。 靜置 15 分鐘。 在烤箱門半開的情況下烘烤...
拿一個碗將牛奶、雞蛋、鮮奶油、核桃油和一半融化的奶油均勻混合在一起。 分次加入麵粉、發泡粉和磨碎的乳酪(芝士)並均勻混合。 蘋果去皮切丁，放入平底鍋中，用小火煎至微黃。 將蘋果丁放涼後，將Ile de France 法蘭希 小布里乳酪/小比爾芝士 (Petit Brie)切成與蘋果丁相同大小，...
將烤箱預熱到 240℃(475 °F) 將蛋白和蛋黃分開 將麵粉和酵母放入碗中混合 ，再加入蛋黃均勻混合 用叉子輕輕攪打蛋白， 然後加入步驟3的混合物中。 倒入橄欖油並攪拌 加入 葛瑞爾乳酪 (Gruyère) 、鹽、胡椒，再次混合，並將Ile de France 法蘭希 小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士...
將烤箱預熱至210℃（410°F）。 將牛奶煮沸，從爐子上移開。 去除法蘭希小布里乳酪/小比爾芝士 (Petit Brie)的外皮。 將法蘭希小布里乳酪/小比爾芝士 (Petit Brie)浸入牛奶中，讓它融化。 取一個碗將麵粉和糖混合，加入 1.5個雞蛋和2個大蛋黃攪拌均勻。 ...
將烤箱預熱至 180 °C (350 °F)。 把布里歐麵包最上面切下來放置一旁備用。把麵包的內部挖出，留下大約5mm（1/4 英吋）的麵包厚度。 在布里歐麵包底部放幾塊Ile de France Chèvre羊乳乳酪(羊奶芝士) ，並在每個布里歐麵包中放入一顆雞蛋。將剩下的Ile de France...
將烤箱預熱至 180 °C (350 °F)。 在一個小鍋裡，混合蔓越莓、糖、蜂蜜、石榴汁和柳橙皮，用中火煨煮，適時攪拌，直到蔓越莓融化變小。 熬煮約10-15分鐘，混合好的醬汁會有點減少。 在中等大小的平底鍋中用中火加熱橄欖油。 加入核桃，攪拌均勻，淋上橄欖油拌煮約4分鐘，直到核桃變香。 將迷迭香加入鍋中，...
將烤箱預熱至 200 °C (400 °F) 。 將馬鈴薯放在兩把抹刀之間，直接切入馬鈴薯，但不要完全切開。 切出大約 10-12 個縫。 再以鹽和胡椒調味。 第二個馬鈴薯重複相同的步驟。 將Ile de France 法蘭希 查米多切片乳酪 (芝士片) (Charmidor)及 奶油片交替放入每個馬鈴薯縫中...
將烤箱預熱至 240 °C (475 °F)。 將小紅蔥去皮，切成薄片。將櫛瓜切成圓薄片（約 1cm –1/2 英吋）。 在一個大平底鍋中，用中高溫加熱一滴橄欖油。炒小紅蔥和櫛瓜約10-15 分鐘，直到變軟。 拌炒期間要定期攪拌。 將細香蔥切碎。瀝乾洗好的菠菜芽。 在碗中將牛奶和 100 毫升（3 ½...
洗淨蕃茄，去除梗 。 將蕃茄水平切成8片，用鹽和胡椒將蕃茄片調味，塗上香蒜醬。 將Ile de France 法蘭希 布里切片乳酪 (比爾芝士片) (Brie)切成與蕃茄片相當的大小， 每片蕃茄片上放一片切片乳酪(芝士片)。 將蕃茄片疊起來，並用一根小木籤固定。即可上桌。
將1湯匙橄欖油與奶油球(塊)一起加熱，直到奶油球(塊) 融化。 加入洋蔥，以中小火拌炒15-20分鐘，直到洋蔥變軟，呈金黃色。加入糖拌炒，再煮3-4分鐘後關火，等待冷卻。 將馬鈴薯放入煮沸的鹽水中煮約10分鐘，直到變軟。取出馬鈴薯放涼後切片。 烤箱以220 °C (425 °F)預熱。 將酥皮對半切開，...
在一半的麵包上依序放上Ile de France 法蘭希 查米多切片乳酪 (芝士片) (Charmidor)、煙燻鮭魚片(三文魚片)、少許檸檬皮、蒔蘿，再加上一片Ile de France ®法蘭希 查米多切片乳酪 (芝士片) (Charmidor)，蓋上麵包。 在平底鍋中用中火融化無鹽發酵奶油。 ...
將烤箱預熱至 180 °C (350 °F)，將地瓜洗淨並擦乾。 準備大張鋁箔紙，每張鋁箔紙上放一顆地瓜，在地瓜上刷滿橄欖油。 把鋁箔紙封好，放入烤箱烤45-60分鐘。確定地瓜熟了，再去除鋁箔紙。 將地瓜皮去除 (也可選擇不去皮)。 將地瓜縱向切成兩半，但不切斷。將Ile de France 法蘭希...
把雞胸肉片(也可使用 “火雞胸肉”) 縱向切成一半，然後用鹽、胡椒調味。 將一片火腿放置在一個切好的雞胸肉片上，遮住雞胸肉的一半。 雞胸肉的另一半放上2片Ile de France 法蘭希 查米多切片乳酪 (芝士片) (Charmidor)。 把剛剛切下來的另一半雞胸肉蓋上。 在碗裡打一個雞蛋，...
將蘋果洗淨，切成薄片。 芝麻葉以 巴薩米克醋 (Balsamic vinegar)調味。 將漢堡包對半切開。 在平底鍋中加熱無鹽發酵奶油，用中火將漢堡包內部柔軟的那面煎2分鐘至金黃色，放置一旁備用。 牛肉漢堡排用鹽、胡椒調味，在平底鍋中用大火煎。 將Ile de France 法蘭希 小布里乳酪...
用研杵和研缽將核桃搗碎 (留幾顆整顆核桃做裝飾)。 香菜洗淨切碎 (留幾片完整葉子做裝飾)。 將檸檬削皮，並榨汁。 煮千層義大利麵 (比包裝上的烹煮建議時間少1-2分鐘)，起鍋後瀝乾，並用冷水沖洗，避免義大利麵沾黏。 將Ile de France Chèvre羊乳乳酪(羊奶芝士)與碎核桃、鮮奶油、鹽、...
將烤箱預熱到180 °C (350 °F). 在平底鍋裡倒入橄欖油，將雞胸肉煎10分鐘至金黃色。加入鹽，胡椒粉調味，起鍋後切成薄片。 將酪梨去皮並切成條狀。將黃瓜洗淨，削成絲狀。 將洋蔥去皮，切成細絲。將櫻桃蘿蔔洗淨，切成薄片。 在煎鍋裡將松子烘乾。 把貝果對半切開，放入烤箱烤5分鐘。 ...
布里(比爾)芥末羊角麵包 1. 將酥皮切成小三角形，用來製作羊角麵包。 2. 在酥皮的一端放一些芥末和一片Ile de France 法蘭希 小布里乳酪/小比爾芝士(Petit Brie) 切片。 3. 將酥皮捲成羊角麵包。 4. 在酥皮的頂部塗上蛋黃，讓羊角麵包烤好後呈金黃色。 5....
將烤箱預熱至 200℃(400 °F). 將派皮鋪到派餅盤中 ，用叉子把派皮刺破，並用芥末醬刷到派皮上。 將蕃茄切薄片 ，沿著派盤底部鋪上蕃茄薄片，烘烤15分鐘。 將 Ile de France 法蘭希小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士 (Petit Camembert)切成薄片。 從烤箱中取出派，將切好的...
用叉子將Ile de France 法蘭希 Chèvre羊乳乳酪(羊奶芝士) 在碗中弄碎。 將碎的羊乳乳酪(羊奶芝士)在手掌中滾成乳酪(芝士)球，每個球約20 g (¾ oz)。 將 乳酪(芝士)球在你選擇的香料/香草/調味料中滾動，然後一個乳酪(芝士)球用一根木叉(牙籤) 叉好。 做好的乳酪(芝士)...
浸泡時間：30分鐘 冷卻時間: 4小時 吉利丁用冷水泡軟 將 Ile de France 法蘭希 Chèvre羊乳乳酪(羊奶芝士) 切小塊 將牛奶與迷迭香一起倒入平底鍋中加熱。煮沸後，將鍋子從爐火上移開，蓋上鍋蓋，等待降溫 (約30分鐘)，將迷迭香取出丟棄。 取另一個平底鍋，在鍋中加熱羊乳乳酪...
將雞蛋打入碗中，加入鮮奶油，調味。 在一個雙層燉鍋中加熱雞蛋，不停攪拌直到雞蛋煮熟。 (可用隔水加熱法煮熟雞蛋) 用烤麵包機烤鬆餅，在每個鬆餅上塗上無花果醬。 在塗好果醬的鬆餅上放兩湯匙炒雞蛋，最上面放上Ile de France 法蘭希 布里天然切片乳酪 (比爾芝士片)。 以少許百里香裝飾，...
將甜菜根 削皮並沖洗乾淨，讓甜菜根 放一旁晾乾。 用蔬菜切片機將甜菜根切成薄片，將甜菜根薄片在4個盤子上分別依序排列成圓形。 用叉子將Ile de France 法蘭希 Chèvre羊乳乳酪(羊奶芝士)弄碎，放到盤子裡。 將核桃壓碎。 在每個盤子的甜菜根 上灑上碎核桃、核桃油和羅勒葉。 用鹽、...
將Ile de France 法蘭希 小布里乳酪/小比爾芝士 (Petit Brie) 切小塊 將培根用平底鍋煎3-4分鐘 將鮮奶油與肉荳蔻粉一起放入鍋中煮，煮沸後多煮3-4分鐘，讓鮮奶油變濃稠。 將烤箱預熱至190 °C (375 °F)。 用奶油塗抹在圓形小模具內層。 將煮好的鮮奶油分別倒入...
將 Ile de France 法蘭希 小布里乳酪 /小比爾芝士 (Petit Brie)去皮，切小塊 把蛋黃放一邊備用 製作麵糰： A.將所有的材料均勻混合，揉成麵糰 B.如果需要，可加少許水 C.將麵糰於陰涼處放置 30分鐘 將麵糰桿平為約 1cm (½ in)的厚度 ...
預熱烤架或使用烤麵包機。 將吐司烤過，切成長方形或三角形。 將小黃瓜切幾片，將乳酪(芝士)切片，每片生菜葉分兩半。 將生菜、乳酪(芝士)片、切片小黃瓜放在一片吐司上，再蓋上一片吐司，並用叉子(牙籤)固定。 醬汁製作：將剩下的小黃瓜切成小丁，將細香蔥切碎。把小黃瓜丁、細香蔥與希臘式優格均勻混合，...
將小波菜洗淨瀝乾。將酪梨去皮。 將Ile de France 法蘭希 小布里乳酪/小比爾芝士 (Petit Brie)、兩種型式的鮭魚(三文魚)和酪梨切丁。 將小布里乳酪/小比爾芝士 (Petit Brie) 、 鮭魚(三文魚)和酪梨均勻混合。 用切碎的洋蔥、小茴香、萊姆汁(檸檬汁)、發酵奶油和蛋黃醬調味，...
將烤箱預熱至160 °C (320 °F). 將Ile de France 法蘭希小藍紋布里乳酪/小藍紋比爾芝士 (Brie au Bleu)切丁。將火腿切小塊。 在平底鍋加熱牛奶、橄欖油和40g 無鹽發酵奶油 (1 ½ oz) 在一個大蛋糕模具上塗抹上少許油，並鋪上烘焙紙。 將麵粉倒入碗中，...
預熱烤架。 將無鹽發酵奶油裝在碗中，用微波爐融化奶油。 將Ile de France 法蘭希小藍紋布里乳酪/小藍紋比爾芝士 (Petit Brie au Bleu)切成薄片。將熟火腿切成跟麵包相同大小的片狀。 將一半的火腿放在4片麵包上，然後依次放上藍紋布里乳酪/藍紋比爾芝士 (Petit Brie au...
將胡蘿蔔、櫛瓜、雞肉切成細條 用少許橄欖油將雞肉條煎1分鐘，加入蔬菜條翻炒至略為呈棕色，再加入一杯水熬煮，慢慢收乾湯汁。 將香菜切碎，將Ile de France 法蘭希小布里乳酪/小比爾芝士 (Petit Brie)切小塊。 蔬菜條湯汁收乾後，關火。加入切好的香菜與布里乳酪/比爾芝士 (Petit...
將洋蔥去皮切碎，與曬乾的蕃茄、黑橄欖、羅勒葉和少許橄欖油混合。加入鹽和黑胡椒。 將Ile de France 法蘭希小布里乳酪/小比爾芝士 (Petit Brie)切成上下兩半 (水平切)，將餡料放在下方乳酪(芝士)上，再蓋上上半部乳酪(芝士)，變成乳酪塔。 上桌前將夾餡的乳酪塔切片，再淋上橄欖油、巴薩米克醋...
將烤箱預熱到220 °C (425 °F)。 將每片生火腿切成4小條。 將Ile de France 法蘭希小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士 (Petit Camembert)切成8等分，每一份乳酪(芝士)用一條生火腿片捲起來。 從法式麵包上切下8片薄片麵包，每片麵包上面放置一個生火腿乳酪捲。 ...
將櫛瓜洗淨切塊，洋蔥切碎。 在平底鍋中加入橄欖油煎5分鐘，再加水蓋過櫛瓜，用小火煮20分鐘。 最後加入細葉香芹。 將切碎的Ile de France 法蘭希 小布里乳酪/小比爾芝士 (Petit Brie )加入鍋中，攪拌至濃稠狀。 加入鹽和胡椒調味。 趁熱食用或冷藏後與大蒜麵包及新鮮蕃茄一起食用...
乳酪(芝士) 部分： 建議您在食用前30分鐘從冰箱取出Ile de France 法蘭希小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士 (Petit Camembert)，讓乳酪(芝士)的柔軟度與美味達到最好的狀態。 麵包選擇：你可以使用幾種不同的麵包，例如 核桃麵包、鄉村麵包或雜糧麵包。將麵包切片後在烤箱中稍微烤到酥脆。 ...
堅果碎 用手壓碎腰果，加入冷凍的無鹽發酵奶油、帕瑪森乾酪和麵包屑。 以180 °C (350 °F)烘烤3-4分鐘，烤好後壓碎，放涼備用。 塔塔 將芒果和Ile de France 法蘭希小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士 (Petit Camembert)切成丁，將歐芹切碎，所有材料混合。 用蜂蜜...
將芒果去皮並切成丁。 將蝦燙熟去殼並切成丁。 將Ile de France 法蘭希小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士 (Petit Camembert)切成丁。 準備玻璃杯，將蝦、芒果、Ile de France 法蘭希小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士 (Petit Camembert)、椰奶放入杯中。 ...
將壽司米用水洗5分鐘，直到水的顏色變清。 將洗好的米放入鍋內，水需蓋過表面，蓋上蓋子。 用小火煮米(約十分鐘，直到鍋中沒有水)，關火後悶10分鐘，米飯的烹煮就完成了。 將煮好的米飯另外放入一個大容器中，加入適量的醋、鹽、糖持續拌勻，讓飯冷卻。 等米飯冷卻的時間裡，先將Ile de France 法蘭希...
將烤箱預熱到180 °C (350 °F) 。 用冷水洗淨櫛瓜，並晾乾。將櫛瓜切碎加入鹽巴，讓水分瀝出。 將洋蔥、大蒜去皮並切碎。 在煎鍋中加熱油，加入洋蔥、大蒜炒5分鐘，直到洋蔥、大蒜變成褐色。 將Ile de France 法蘭希 羊乳乳酪/羊乳芝士 (Chèvre) 大略弄碎放在碗中。...
將烤箱預熱至 200°C (400 °F) 。 將起酥片攤開並切成6×6 cm (2.5 x 2.5 inch).的正方形。 將Ile de France 法蘭希 小布里乳酪(比爾芝士) 切小塊。 在每個正方形起司片上放入一塊切好的Ile de France 法蘭希 小布里乳酪(比爾芝士)，撒上鹽...
1. 將貝果切成兩半，在一側抹上香蒜醬 2. 將布里乳酪切片(芝士片)放到貝果上，再放上野苣沙拉 3. 在 180 °C (350 °F) 下烘烤 3 分鐘。
1. 烤箱預熱至 180°C (350°F)。 2. 將洋蔥切碎，蘆筍去皮。 3. 用橄欖油炒洋蔥。將蘆筍在水中煮 10 分鐘。 4. 將糕點在餡餅盤中鋪開並在上面紮幾個小孔。將蘆筍、洋蔥和山羊乳酪碎放在上面。撒上松子和杏仁。 5. 烘焙 30 分鐘，趁熱食用。
1. 烤箱預熱至 180°C (350°F)。 2. 將烘焙紙放在烤盤上。 3. 在每個蘑菇上塗抹羅勒醬。在每個蘑菇中放入一片小金文乳酪。烘焙約 8-10 分鐘或直到乳酪融化。烘烤 1 分鐘。 4. 將櫻桃蘿蔔切成細末。 5. 在上面加入櫻桃蘿蔔細末，撒上新鮮羅勒和少許橄欖油。加鹽和胡椒粉調味。
