份量
: 2人份 |
準備時間
: 10分鐘 |
烹飪時間
: 60分鐘 |
- 2顆 地瓜
- 50g Ile de France 法蘭希 小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士(Petit Camembert) (2 oz)
- 10顆 整顆榛果
- 橄欖油
- 少許 鹽和胡椒
- 2枝 百里香
將烤箱預熱至 180 °C (350 °F),將地瓜洗淨並擦乾。
準備大張鋁箔紙,每張鋁箔紙上放一顆地瓜,在地瓜上刷滿橄欖油。
把鋁箔紙封好,放入烤箱烤45-60分鐘。確定地瓜熟了,再去除鋁箔紙。
將地瓜皮去除 (也可選擇不去皮)。
將地瓜縱向切成兩半,但不切斷。將Ile de France 法蘭希 小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士(Petit Camembert)切成厚片,並放入每顆地瓜中。
將榛果搗碎並灑在乳酪(芝士)上。加入鹽、胡椒粉、一支百里香。
將擺滿餡料的整顆地瓜放入烤箱烤5-8分鐘,讓乳酪融化,即可上桌。