可供食用人数: 5 人以上 |
准备时间: 10 至 30 分钟 |
烹饪时间: 30 至 60 分钟 |
- 220 克法兰希布里蓝纹奶酪(8 盎司)
- 220 克面粉(8 盎司)
- 120 克熟火腿(4 盎司)
- 4 个鸡蛋
- 40 克黄油(1 ½ 盎司)
- 20 厘升牛奶(7 液盎司)
- 1 撮胡椒粉
- 1 撮盐
- 8 克发酵粉(½ 盎司)
- 10 厘升橄榄油(3 ½ 盎司)
- 12 个橄榄油腌制的番茄干
1. 烤箱预热至 160°C (320 °F)。
2. 将布里蓝纹奶酪和火腿切成小块。 稍微将番茄切碎。
3. 将牛奶、油和 40 克(1 ½ 盎司)黄油倒入深平底锅加热。
4. 在大蛋糕模具上涂油,然后铺上防油纸。
5. 将面粉倒入碗中。 加入发酵粉、鸡蛋、盐和胡椒粉。
混合,然后倒入牛奶、油和黄油。 继续放入布里蓝纹奶酪、火腿和番茄。
6. 将混合物倒入蛋糕模具至 ¾ 容量处。
7. 将蛋糕放入烤箱烤 40-45 分钟。 取出蛋糕,待其温热后脱模食用。