故事如奶酪,久远才有味道

这个故事始于八十多年前,当时法国布里奶酪首次登上了著名的法兰希号客轮横跨大西洋。 对于法国奶酪爱好者来说,这真是激动人心的时刻,是不是?

 

这并非巧合: 法兰希号客轮是首个配有冰箱的远洋客轮。 但这艘客轮的独特之处不单单表现于此,法兰希号客轮是时尚的弄潮儿,拥有装饰艺术风格的内饰和大西洋范围内最好的法国料理。 船上的所有事物都是为了颂扬法式生活艺术而精心打造。

 

因此,法兰希奶酪品牌的创立是为了向辉煌的客轮致敬,这并不奇怪。 该品牌让世界各地的人们都得以了解和享受由法国奶酪制造商精心制作和挑选的精美法国奶酪。

 

但这并非全部: 就像这艘客轮一样,我们的品牌是法国精神的代表。 它的使命是将法式生活艺术和美食传播到世界各地。

首次将布里奶酪带入美国的人是谁?

您听说过施拉特 (Schratter) 兄弟吗? 可能没有。 但是他们在法国奶酪历史中的地位举足轻重!

 

他们是什么人? 阿尔弗雷德·施拉特 (Alfred Schratter) 住在纽约,从事欧洲食品的进口工作。 他的兄弟,朱利叶斯 (Julius) 住在欧洲负责采购、选择和购买要出口至美国的食品。

 

在法兰希号客轮下水之前,由于冷藏问题,法国奶酪无法运抵美国。

 

而就是在那时,施拉特兄弟登场了。

 

兄弟俩人立即意识到冷藏在法兰希号客轮上的重要性,于 1936 年安排了法国布里奶酪到纽约的运输工作。 这是法国奶酪历史性的一天。 阿尔弗雷德和朱利叶斯,谢谢你们!

法兰希号客轮: 拥有多重身份的明星

这艘客轮是 1930 年代好莱坞的“黄金时代”诞生的一颗明星。

法兰希号客轮的闻名之处源于她的第一重身份: 新颖、装饰典雅的远洋邮轮,提供精美的法国美食,颂扬着法式生活艺术。

 

这艘客轮的第二重身份则颇具戏剧性。 第二次世界大战期间,法兰希号客轮加入了同盟国,运送了数十万同盟国军队,并在战后将其送回家。 她被授予了美国军队和海上勋章,便显得不足为奇。

 

1956 年,法兰希号客轮对即将沉没的意大利安德烈亚·多里亚战舰的紧急求救信号做出回应,也因此又多了一重英雄身份。 经过 6 小时的救援,共救援了 753 名乘客。 这被认为是历史上最伟大的海上救援行动之一。 其实,这艘法国客轮还参加了其他海上救援行动,但多里亚战舰救援行动当属最为壮观的一次!

 

有过如此惊心动魄的一生后,她结束了自己的明星生涯……在好莱坞的战争和浪漫电影中曾出现过她的身影。 甚至电影名称(《惊险重重》(The Last Voyage))都显得颇有预见性……

法兰希号客轮上的生活是什么样的?

想象一下在法兰希号客轮上醒来。 头等舱中的装饰独一无二、别具一格。 与其他头等舱一样, 这里宽敞、奢华。

 

您可以前往头等舱餐厅用餐,或选择四间私人餐厅中的一间,享受小型私密的聚会。

 

之后,您可以在甲板上漫步,也可以玩任何提供的游戏或是运动。孩子们有属于自己的游戏,还可以坐旋转木马。

 

与朋友在甲板上的咖啡厅喝杯咖啡,聊聊天,呼吸着海上的新鲜空气。 现在是阅读船上每日活动计划打印文件的好时机: 每天客轮上都有各种各样的演出和音乐会。

 

然后,您可以选择去射击场,观看朋友的拳击训练或是预约按摩。

 

晚餐前,先前往“Le Bon Marché Paris”购物,然后再去一趟美发店。 可以改天再去桑拿浴室。 何必如此匆忙呢? 慢慢来,享受一切。 这不也是在客轮上颂扬法式生活艺术的一种表现吗?

 

在晚餐时间,华丽的内饰始终是灵感的源泉。 不过,更重要的是: 多道菜的晚餐可谓是视觉和味蕾的盛宴。 奶酪……哦,我的天啊

 

音乐会和舞会结束后,回到您的客舱内。 逐渐进入梦乡之时,您可能会考虑要不要上法语课。

法兰希号客轮的“横渡”令人难忘,而您则已经爱上了法国美食和法式生活艺术。

美食家的烹饪时光机

真正的美食家若是得知法兰希号客轮上有多达 100 名法国厨师时,想必都会遐想连篇吧!

 

我们还要说,法兰希号客轮每晚至少列出 275 道单独的食品! 显然,这些都是佐以上等香槟和精心挑选的法国葡萄酒的多道菜正餐。 说到酒类: 客轮上的酒吧据称是最大的船上酒吧。

船上的烹饪艺术家全部使用最优质的食材,打造出口味和口感的完美佳肴。 食物的摆盘也无可挑剔。 服务非常周到。 对于所有“享乐主义者”来说,这是堪称是海上的王国!

关于法兰希号客轮的首航还有一件著名的轶事。 一位特别的女士向船长抱怨说,这艘船在当时来讲,既不是最大,也不是最快的。 船长的回答非常优雅: “是的,女士,现在的丽思卡尔顿客轮也不是……”

 

自从在法兰希号客轮上举办这些盛大的晚宴以来,已经过去了很多年,法国料理在不断发展,但是,只用最好的食材制作精致美食的热情依然未减! 还有一件事不曾改变: 法国人乐于慢慢享用美食。 很典型,不是吗?

装饰艺术 101

现在,想象一下,一个拥有强大涟漪效应的国际艺术展览会彻底改变了设计和建筑。 而这一切几乎是在一夜间发生。

这正是 1925 年在巴黎举行的国际现代装饰与工业艺术展览会 (International Exhibition of Modern Industrial and Decorative Arts)(Exposition Internationale des Arts Décoratifs et Industriels Modernes) 所产生的影响

装饰艺术随即兴起。 没错,对应的就是法语中的“Art Décoratifs”。

描述装饰艺术的最佳方式是什么? 艺术史学家无法就一个单一、明确的答案达成共识。 但有一件事可以确定: 装饰艺术充满乐趣! 为什么? 因为它大胆、独特、充满生气。 想象一下枯燥的设计或建筑。 而装饰艺术却截然相反。

 

让我们回到那个时代…… 播放一些爵士音乐。 准备一杯美味的鸡尾酒或清凉饮料,然后与我们一起踏上旅程。

 

装饰艺术的灵感来自于新艺术运动、鲍豪斯建筑学派、立体主义、构成主义、巴黎野兽派和所有具有埃及气息的事物。 记住: 图坦卡蒙墓的发现发生在几年前,而这一发现让人们对埃及图案产生了狂热的痴情。 多么美妙的融合!

最终的效果是: 直线、大胆的形状和光泽的色彩。 优质的材料和饰面。 无尽的变化和组合。

您可以看到并感受到装饰艺术设计和建筑中的独特力量。 而这可能是因为它表达了 20 世纪初对技术和进步的信念。

装饰艺术是一种折衷的美丽风格,已成为迄今为止最受欢迎的美学之一。 法兰希号客轮的徽标和标识的灵感便源于这项艺术运动。 我们都很喜欢!

装饰艺术就在我们身边

街道拐角处的建筑物就是装饰艺术,您知道吗? 不能说是遍地皆是吧,但世界上几乎每个城市都有宏伟的装饰艺术风格的建筑。

 

您认为纽约的帝国大厦很壮观吗? 没错。 这便是装饰艺术风格建筑的典范。

 

我们痴迷于装饰艺术(在“装饰艺术 101”中可以了解更多内容) ,而且更为激动人心的是,在全球各地有如此众多的奢华和精致的装饰艺术建筑。

 

我们将在这里分享几个例子。 阅读此列表,看看您还能想到哪些建筑。

 

装饰艺术兴起于法国,让我们从这里出发,列举几个例子: 巴黎餐厅“圆顶餐厅 (La Coupole)”被认为是装饰艺术的真正殿堂。 现已列为历史古迹。 还是在巴黎,东京宫 (Palais de Tokyo)(现代和当代美术馆)同样是这一艺术的典范。

 

接下来,让我们前往英格兰: 博福特酒吧 (Beaufort Bar)、著名的萨佛伊酒店 (Savoy Hotel) 胡佛大楼 (Hoover building)(独特景观)。

现在让我们前往美国一个非常特别的地方: 迈阿密海滩装饰艺术历史区 (Miami Beach Art Deco Historic District)。 它由 800 多个装饰艺术风格的建筑和结构(建于 1923 年至 1943 年之间)组成。 这些建筑结构尤为壮观,值得您前去观赏和参观,甚至已经推出了官方徒步旅行!

然后,我们来到中国: 80 多年前建造的宏伟的费尔蒙和平饭店 (Fairmont Peace Hotel)

 

列表中还包括: 布加勒斯特 (ArCub)、东京(东京都庭园美术馆 (Metropolitan Teien Art Museum))、莫斯科(地铁站)、首尔(天道教中央寺 (Central Temple of Cheondogyo))、加拉加斯 (Teatro Junin)、开普敦 (Mutual Heights Building)、新加坡(百威广场大楼 (Parkview Square Building))、里约热内卢的中央火车站等等。

 

阅读列表,然后在网上搜索这些建筑物,您很可能会爱上这种富丽堂皇、大胆而独特的风格。