可供食用人数: 3 至 4 人 |
准备时间: 10 至 30 分钟 |
烹饪时间: 小于 10 分钟 |
- 300 克法兰希小布里奶酪(10 ½ 盎司)
- 80 克烟熏三文鱼(3 盎司)
- 100 克新鲜三文鱼(3 ½ 盎司)
- 4 个软小麦玉米饼
- 1 个牛油果
- 1 汤匙茴香
- 1 个酸橙
- 1 个红皮洋葱
- 2 捆嫩菠菜
- 1 汤匙鲜奶油
- 2 汤匙蛋黄酱
- 盐与胡椒粉
1. 洗净并沥干菠菜。 牛油果去皮。 将法布里奶酪、两种三文鱼和牛油果切成均匀的小块。
2. 将布里奶酪与牛油果和三文鱼混合。
3. 将切碎的洋葱、茴香、柠檬汁、奶油和蛋黄酱混合在一起。 加入盐和胡椒。
4. 卷卷: 展开玉米圆饼,放上菠菜叶,并将三文鱼和布里奶酪混合物在中间摊成一条直线。 将玉米饼卷起来。
5. 搭配沙拉或作为开胃菜小食(卷好后将玉米饼切成两半。
法兰希金文奶酪是一款美味的软质奶酪,纯正法式味道,奶香十足。它柔和的口感非常适合中国人的味蕾,软心质地,薄薄一层外衣,非常好吃,适合全家享用。