可供食用人数: 6 人份 |
准备时间: 45 分钟 |
烹饪时间: 30 分钟 |
- 125 克法兰希布里蓝纹奶酪(4 ½ 盎司)
- 30 克黄油(2 汤匙)
- 1 个大洋葱,切碎
- 1 块现成的披萨面团(450 克/16 盎司)
- 1 汤匙特级初榨橄榄油
- 125 克核桃碎(4 ½ 盎司)
- 170 克新鲜黑莓(6 盎司),对半切开
- 75 克新鲜芝麻菜(3 盎司)
- 2 汤匙香醋
- 盐和现磨胡椒
1. 将烤箱预热至 220°C (425°F).
2. 将面团分成 6 块。 用保鲜膜盖好 3 块面团,然后处理剩余的面团。 将每块面团压成 15-20 厘米(6-8 英寸)的圆形。 不要揉面团或过度按压。
3. 在比萨铲或无框烤盘上铺上一层羊皮纸,然后将三个迷你披萨放在上面。
4. 用橄榄油刷边缘,然后撒上布里蓝纹奶酪、烤焦的洋葱、核桃碎和黑莓,然后将侧边切下。
5. 烤 12-14 分钟或烤至金黄色。 对剩下的披萨面团重复上述步骤。
6. 食用前,在每个披萨上撒上少许盐、现磨黑胡椒、芝麻菜,然后淋一点香醋。 即刻食用。