可供食用人数: 5 人以上 |
准备时间: 10 至 30 分钟 |
烹饪时间: 10 至 30 分钟 |
• 2 个法兰希小布里奶酪(250 克/9 盎司)
• 3 张紫菜片
• 300 克日式 大米(10.5 盎司)
• 6 片无脂索拉娜火腿
• 330 厘升水(111.5 液盎司)
• 足量的米醋、盐和糖
1. 用筛子在冷水下冲洗大米 5 分钟,直到洗米水变清为止。
2. 将大米放入锅中加水,盖上盖子。
3. 用小火煮约 10 分钟(直到水干为止),然后从火上移开,再在锅中放置 10 分钟以完成烹饪。
4. 将米饭盛放到一个大盘子里,加入一点醋、盐和糖,不断搅拌加快冷却。
5. 将小布里奶酪切成粗条,然后卷入火腿中。
6. 将紫菜光泽的一面朝下放在上竹帘卷上。 用米饭覆盖 2/3 的紫菜。 在米饭中间铺上小布里奶酪和火腿条。
7. 轻轻滚动竹帘卷,然后压实。 这样可以将米饭按压固定。
8. 用锋利的刀切开饭卷。
法兰希金文奶酪是一款美味的软质奶酪,纯正法式味道,奶香十足。它柔和的口感非常适合中国人的味蕾,软心质地,薄薄一层外衣,非常好吃,适合全家享用。