可供食用人数: 4 |
准备时间: 10 分钟 |
烹饪时间: 20 分钟 |
配料:
- 500 克碎肉卷（17 ½ 盎司）
- 300 克法兰希山羊奶酪（10 ½ 盎司）
- 一大把半壳核桃
- 25 至 30 厘升稀奶油（8 ½-10 液盎司）
- 150 克黄油（5 ½ 盎司）
- 一个柠檬，挤汁
- 柠檬皮
- 一把香菜叶
- 一撮盐与胡椒粉
准备:
1. 用研杵和研钵将核桃碾碎（留出几个整核桃进行装饰）。
2. 香菜洗净并切碎（留出几片整叶用于装饰）。
3. 柠檬皮和柠檬汁。
4. 烹饪面食，时间比包装上说明的短 1 至 2 分钟。 沥干面食并在冷水中冲洗，防止其粘在一起。
5. 将山羊奶酪与碎核桃、稀奶油、盐和胡椒粉混合。
6. 将山羊奶酪和核桃的混合物塞入面食中，然后将其放入烤盘中。
7. 在 180°C (350 °F) 下烤 10-15 分钟，注意面食。 面食不该发生褐变，馅料应略微融化。 如有必要，可以用锡纸盖住烤盘。
8. 在深平底锅中加热柠檬汁，加入黄油，然后搅拌。 用盐和胡椒调味，加入香菜末。 混合，然后放在一旁留用。
9. 将烤盘从烤箱中取出。 撒上柠檬、黄油和香菜后即刻食用。 加点柠檬皮、核桃仁和香菜叶装饰。
