可供食用人数: 6 人份 |
准备时间: 15 分钟 |
烹饪时间: 25 分钟 |
红薯和西兰花
- 1 个红 皮洋葱,切小丁
- 350 克西蓝花(12 ½ 盎司)
- 1 根大胡萝卜,切丝
- 1 个大红薯,去皮切丁
- 30 毫升橄榄油(2 汤匙)
- 2 汤匙切碎 的新鲜 迷迭香
- 1 汤匙大蒜 粉
- 盐和现磨黑胡椒
- 防粘喷雾
烤干酪辣味玉米片
- 250 克法兰希布里蓝纹奶酪(9 盎司)
- 炸玉米片,按需
- 120 克蔓越莓(4 盎司)
- 现磨 黑胡椒
- 鲜 欧芹,用于摆盘
1. 烤箱预热至 200°C (400 °F)。
2. 用防粘喷雾在烤盘上稍喷上油脂。
3. 将洋葱和红薯铺在烤盘上,然后淋上橄榄油。 用迷迭香、大蒜粉、盐和胡椒粉调味。
4. 将红薯烤至变软烂并开始变成褐色(12-15 分钟)。
5. 将西兰花加到烤盘中,拌匀即可。
6. 将烤盘放回烤箱,直到蔬菜变成金褐色(7-10 分钟)。
7. 在大煎锅中均匀摆放一层炸玉米片。
8. 在炸玉米片上放上 3/4 的蔬菜。
9. 将布里蓝纹奶酪切成薄片,放在上面,然后用剩余的蔬菜混合物和蔓越莓装饰。
10. 将煎锅转移到烤箱中烘烤,直到奶酪融化。
11. 将煎锅从烤箱中取出,立即装盘,并以新鲜的黑胡椒粉和欧芹点缀。