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A different way to enjoy cheese with Ile de France
可供食用人数: 
3至4人
准备时间: 
<10分钟
烹饪时间: 
<10分钟
配料: 
  • 1法兰希金文奶酪
  • 25g核桃
  • 25g杏脯
  • 5g无花果干
  • 25g无花果果酱
  • 3片乡村面包
  • 3片全麦面包
  • 3片核桃面包
准备: 

均衡的膳食| 实惠菜肴​

 

乡村面包、谷物或核桃、蜂蜜、干果和果酱……看一看如何彻底改造不起眼的奶酪板!

改造奶酪板的三个关键步骤:

1)奶酪:我们建议在食用前30分钟从冰箱中取出法兰希金文奶酪,尽量保证其乳味和口味。

2)面包的选择:可以使用几种不同的面包,如核桃面包、乡村或谷物面包。切片并在烤箱里烘烤。

3)配食:我们推荐几种口味的果酱:如杏子和无花果。 葡萄干、无花果干、杏干及核桃。

Discover our 小金文 125g
ILE DE FRANCE® petit camembert on a plate

凭借独特的技术和包装,法兰希奶酪在成熟后保留了其所有的味道和新鲜度:永远新鲜、开袋即食!在它的象牙色的外衣下,法兰希小金文展现出浓郁的味道和丝般的光滑。它最大的优势在于:高度灵活的物流为优化循环提供了解决方案。

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  • Apple tart with camembert and cumin

    金文奶酪和孜然苹果饼

    清洗并擦干苹果。 四分切去核,然后均匀切成薄片。 去除金文奶酪外衣,然后均匀切成薄片。 将烤箱预热至190°C(th.6-7)。 将糕点铺展在烤盘上。 将苹果和金文奶酪薄片交替排成一圈。撒上孜然,然后烘烤30分钟。 上桌前先冷却几分钟。 食用建议:作为开胃菜或餐前饮品。 提示:若想做出真正酥脆的糕点,...

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    金文奶酪油煎饼

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  • Camembert “Petits fagots” with cured ham

    烟熏火腿裹金文奶酪拇指小食“Petits fagots”

    均衡的膳食| 实惠菜肴   针对于即兴自助餐或与朋友一起享用餐后开胃小吃。 将烤箱预热至220°C(温控档7/8)。 将每片火腿切成4条。 将块法兰希金文奶酪切成8份,分别包裹在一个腌制火腿条中。 从长棍上切下8个薄片,分别在每个薄片的顶部放一个火腿条。 轻轻撒上胡椒粉,放置在覆盖有防油纸的烤盘上烘烤2-3分钟:...

  • Brie Tart with mediterranean touch

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    均衡的膳食| 实惠菜肴   一种不寻常但易于配制的配方食谱,可为您的奶酪拼盘增添色彩。 将洋葱去皮切碎,与番茄干、黑橄榄、罗勒叶和一点儿橄榄油混合。 放入盐和胡椒粉。 将法兰希布里奶酪水平切成两半,将奶酪馅放在下半部分,将Brie ILEDEFrance®水平切成两半,将填充物放在下半部分,然后替换上部分。...

  • Brie risotto

    布里奶酪烩饭

    均衡的膳食| 实惠菜肴   将蘑菇清洗后晾干。切成均匀的薄片。将大蒜去皮后切碎。 将黄油放在煎锅中融化,然后将大蒜煎炸2分钟,再放入蘑菇。 继续烹饪5-10分钟。 直到蘑菇释放出的水分完全蒸发。 将鲜奶油和法兰希布里奶酪切成小块。 撒入盐和胡椒粉。 混合直至法兰希布里奶酪完全融化。 在一边撒上切碎的欧芹。...

  • Brie and chicken springs rolls

    布里奶酪和鸡肉春卷

    均衡的膳食| 实惠菜肴   将胡萝卜、西葫芦和鸡肉切成细条。 用少许橄榄油腌制鸡肉1分钟。 放入蔬菜和棕色降职,然后去一杯水溶解粘在煎锅上的肉粒。开始烹制。 香菜切碎,将法兰希布里奶酪切成小块。蔬菜煮好,且水分完全蒸发后,停止加热,并放入香菜和布里奶酪。最后放盐和胡椒粉。 糕点片上涂橄榄油,放入馅料制作春卷(...

  • Brie au Bleu Croques

    布里布兰热三明治

    均衡的膳食| 实惠菜肴   烤架预热。将黄油放入微波炉碗中融化。 将法兰希布里布兰切成薄片,将火腿切成与面包片大小相同的碎片。 将一半火腿放在4片面包上,然后将法兰希布里布兰切片和剩下的火腿放在上面。 放入剩下的4片面包,轻轻按压。 用刷子将融化的黄油涂在每个热三明治的两侧。 用餐前,在烤架两侧下边烤热三明治s3分钟...

  • Brie au bleu, salmon and leek fondant tart

    布里布兰、三文鱼和欧洲韭软挞

    均衡的膳食| 实惠菜肴   将欧洲韭去皮、切碎并洗净。用筛子沥干,然后中火在平底锅中煮10分钟,加入黄油、盐和胡椒粉。 烤箱预热至180°C(恒温计6)。 切下两大片法兰希布里布兰,然后将其余部分切成小块。将三文鱼切成小块。 将奶油、盐、胡椒和倒入碗里混合。 摆好4个小馅饼碟和面点。 炖熟后,将欧洲韭、...

  • Brie and salmon wraps

    布里三文鱼卷

    洗净并沥干菠菜。鳄梨去皮。将法兰希布里奶酪、两种鲑鱼和鳄梨切成均匀的小块。 将法兰希布里奶酪与鳄梨和鲑鱼混合。 将切碎的洋葱、莳萝、柠檬汁、奶油和蛋黄酱混合在一起,放入盐和胡椒粉。 折叠包裹:展开玉米圆饼、放上菠菜叶,并将鲑鱼和法兰希布里奶酪混合物在中间摊成一条直线。将玉米圆饼卷起来。   蘸沙拉吃或用于开胃(...

  • Petit Camembert club sandwich

    小金文切片三明治

    均衡的膳食| 实惠菜肴   和朋友一起畅饮?上一份美味的三明治带给他们惊喜!尝试一下法兰希Petit金文奶酪和希腊式沙拉酱迷你三明治吧 预热烤架或使用烤面包机。 面包烤后根据您的个人喜好切成矩形或三角形。 切几片黄瓜,将生菜叶切成两半。 将生菜、奶酪和黄瓜放在烤面包片之间,用叉子刺穿,做成三明治。   对于酱汁:...

  • Sicilian penne with Petit Brie

    小布里西西里通心粉

    均衡的膳食| 实惠菜肴   将意大利面放入烧开的咸水中煮8/10分钟(直到咬劲适中)。 沥干并保温。 将西红柿和橄榄切碎,将金枪鱼碾碎。 将法兰希小布里切成方块 将橄榄油、醋、西红柿、橄榄和金枪鱼混合放入热面团中。 最后,放入精细切块的法兰希小布里和罗勒碎。 片刻后,在上菜前保证法兰希小布里融化。

  • Traditional Brie Scones

    传统布里奶酪烤饼

    剥去布里奶酪的外衣,将奶酪切成小块。 将蛋黄放到一边,用食物处理器将其余成分混合在一起。 如有必要,加一点水。 存放于阴凉处30分钟。 将面团擀成约1厘米的厚度。 将烤盘与防油纸对齐,然后将烤箱预热至180°C(th. 6)。 用直径为4-5厘米的糕点切割机将烤饼起开并盛放在烤盘上。 将蛋黄刷在烤饼的顶面。...

  • Baked eggs with Mini Brie

    迷你布里烤鸡蛋

    将迷你布里四等分: 从上到下一次切开,然后横切。 将肥腊肉片放入煎锅中炖3-4分钟。 将奶油放入炖锅中连同肉豆蔻一起煮沸。炖3-4分钟,使奶油变稠。 烤箱预热至190°C(th. 6-7)。 在小奶酪蛋糕上涂一层黄油。 将奶油均匀涂抹在小奶酪蛋糕上,每块加入2片迷你布里,一些肥腊肉片和一个鸡蛋。调味。 放入烤箱中烤8...

  • Raw beetroots carpaccio with goat cheese and walnuts

    带山羊奶酪和核桃的甜菜根生牛肉片

    去皮并洗净甜菜根。晾干。 用蔬菜切片机将甜菜根切成薄片,然后分别放在4个盘子上排成圆形。 用叉子将山羊奶酪碾碎并放在盘子上。 将坚果粗略压碎。 在甜菜根上撒一些坚果、油和罗勒叶。 用盐和胡椒进行调味,并即刻食用。 食用建议:作为开胃菜,可搭配谷物面包。 提示:尝试用榛子和榛子油代替核桃和核桃油。

  • Scrambled eggs crumpets and Brie slices

    炒蛋煎饼和布里奶切片

    将鸡蛋打入碗中,加入奶油。调味。 将鸡蛋放入双层蒸锅中加热,不断搅拌直至鸡蛋煮熟。 将松脆饼放入烤箱中烘烤。在烤饼上涂抹无花果果酱。加入两大匙熘糊蛋,并撒上一半布里切片。 用一点儿百里香点缀。 即可食用 食用建议:最理想的早午餐 提示:可用全麦面包片代替松脆饼。

  • Sliced Brie Brochettes

    布里切片奶酪串

    将每份布里奶酪片切成两半。 将甜温柏酱切成1厘米的方块。 将葡萄洗净。 按照个人口味调搭配料串出自己的美味串烧。 食用前冷藏 食用建议:搭配餐前酒或野餐中食用。 提示:如果您不喜欢木瓜酱,可以尝试用焦糖浸泡葡萄。

  • Goat cheese panna cotta

    带有迷迭香和榛子碎的意式山羊奶酪奶冻

    浸泡时间:30分钟 冷却时间:4小时 食盐和新鲜胡椒粉 将明胶片浸泡在冷水中。将山羊奶酪切成小块。 取出并丢掉迷迭香枝条。 将奶酪和低脂稀奶油放在平底锅中加热。当奶酪融化后,从锅中取出并加入明胶。拌匀,加入牛奶进行调味。 将混合物倒入玻璃甜点盘中。冷却至少4个小时。 用切碎的榛子和迷迭香进行装饰。 食用建议:...

  • Brie au bleu muffins with sun-dried tomatoes

    蕃茄干布里布兰小松饼

    均衡的膳食| 实惠菜肴   将烤箱预热至180°C(控温6档)。 把西红柿沥干并切成小块。 将法兰希布里布兰切成小块。 切碎坚果。 将面粉,杏仁粉和发酵粉混合在一个大碗里。 在另一个碗里,用奶油,橄榄油和姜黄打蛋。 加入盐和胡椒粉。 将坚果,切成小块的法兰希布里布兰和晒干的西红柿加入混合好的液体当中。...

  • Goat Cheese Lollipops

    山羊奶酪棒

    做10个奶酪棒 用叉子将山羊奶酪在碗里粗略打碎。 在掌心滚动奶酪球(每个20g) 然后将每个山羊奶酪球放入选择好的香料、籽粒或草药中,然后插入木签。盛到盘子里。 自然冷却后上菜。 食用建议:如此制作的奶酪棒非常适合搭配餐前饮品。 提示:将干香料、籽粒和草药涂抹在奶酪上。

  • Tomato and Petit Camembert Tart

    番茄小金文挞

    均衡的膳食| 实惠菜肴   法国南部风味的美味馅饼为完美夜晚锦上添花! 将烤箱预热至200°C(温控6/7档)。 在馅饼盘中擀出酥皮。 用叉子将酥皮戳出小孔。 酥皮上刷上整粒芥末酱。 将西红柿切成薄片,并在馅饼底部周围排列整齐。 烤15分钟。 将法兰希小金文切成薄片。 将馅饼从烤箱中取出,...