Recipes

オーブンを200度に温めます。 パイ生地を広げ、6cm角の正方形に切ります。 ミニブリーを水平に半分に切り、正方形に切ったパイ生地に並べます。塩・こしょうで味を調えてタイムを散らします。 卵黄と水を混ぜ、はけを使ってパイ生地の端に塗ります。 オーブンで、約20分焼きます。 焼き上がったらオーブンから取り出し、...

グリルを温めておきます。 耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジで溶かします。 ブルーチーズを薄くスライスし、ハムをパンと同じ大きさになるように切ります。 パン4枚を並べて、それぞれにハムを半分量のせ、その上にブルーチーズを、そしてハムの残りをのせます。 最後に残り4枚のパンでサンドし、手で軽く押します。 はけを使い、...

友達を招いてのドリンクパーティー。オリジナルのおいしいサンドイッチで、みんなを驚かせましょう！ILE DE FRANCE®カマンベール＆ザジキソースのミニサンドイッチをお試しあれ。     トーストしたパンを、長方形か三角形の好みの形に切ります。 きゅうりを薄切りにし、レタスの葉を半分に切ります。...

ベビーリーフのサラダなどを添え、パンと一緒に朝食や前菜としてオススメです。   ミニブリーを4等分します。 ベーコンを細切りにして、フライパンで3～4分炒めます。 鍋にクリームとナツメグを入れて沸騰させ、3～4分煮詰めてとろみを出します。 オーブンを190度に温めます。 ココット皿の内側にバターを塗ります。...

ブランチに最高！   耐熱ボウルに卵を溶き、植物性生クリームを加えます。塩・こしょうで味を調えます。 卵を湯煎でかき混ぜながら温め、完全に火を通します。 トーストしたクランペットにイチジクジャムを塗ります。大さじ2杯分のスクランブルエッグをのせ、その上に半分に切ったトランシュ・ドゥ・ブリーをのせます。...

カマンベールを好みの大きさで、等分に切ります。 切ったチーズに、牛乳、小麦粉、卵黄、パン粉をつけます。 深型の揚げ鍋を使いカマンベールを高温で揚げ、油を切ります。 付け合わせ用に、マスタード、ピーナッツオイル、リンゴ酢、塩・こしょうをよく混ぜドレッシングを作ります。 レタスとチェリートマトを添え、...

パンの代わりとして、ブリーと一緒に食べるのもオススメです。   ブリーの表皮を取り、小さく刻みます。 卵黄以外の材料すべてをフードプロセッサーで混ぜます。必要に応じて少量の水を加えます。 涼しい場所で30分寝かせます。 たねを1cmの厚さに伸ばします。 天板にクッキングシートをしき、オーブンを180度に温めます。...