Roquefort 100 g

Brânză albastră

Ile de France Roquefort este realizat conform tradiției artizanale a Roquefort (AOP) cu o textură sfărâmicioasă, dar neașteptat de cremoasă.

Nume:

ILE DE FRANCE

Prenume:

Roquefort

Naționalitate:

Franțuzească

Locul de producție:

Occitanie, Roquefort-sur-Soulzon

Tipul de lapte:

Oaie

Greutate:

100 g

Profil aromă:

Ile de France Roquefort oferă o aromă perfect echilibrată și indulgentă, fără a fi prea puternică sau prea înțepătoare, cu un gust care persistă.

Lista de ingrediente:

Lapte de oaie integral crud, sare, cheag, fermenți lactici, penicillium roqueforti.

REȚETE CU Roquefort 100 g

Clafoutis cu Roquefort și roșii cherry

1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C. 2. Mărunțiți brânza cu o furculiță sau tăiați-o în cubulețe. 3. Bateți ouăle cu făina într-un bol. Adăugați smântâna,...

4

10 minute

25 minute
Pară coaptă cu Roquefort

1. Preîncălziți cuptorul la 190 °C. 2. Curățați perele și tăiați-le pe lungime în jumătăți. Scoateți miezul și semințele din fiecare pară, lăsând un spațiu...

6 persoane

20 minute

50 minute
Pizza rapidă cu Roquefort și sparanghel

1. Preîncălziți cuptorul la 250 °C. 2. Întindeți aluatul de pizza pe o hârtie de copt unsă. Într-un castron mic amestecați Roquefort și iaurtul până se...

6 persoane

20 minute

10 minute
Tartă de pere și Roquefort

1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C. 2. Curățați perele de coajă și tăiați-le felii subțiri. 3. Topiți untul într-o tigaie mică. Adăugați zahărul și...

4

15 minute

15 minute
Mini eclere cu Roquefort

Pentru Pesmet: 1. Puneți alunele într-un castron de blender, tăiați-le rapid (în bucăți mici) și adăugați untul tăiat cubulețe, făina și parmezanul. 2. Se...

20

20 minute

45 minute
Fursecuri cu Roquefort și nuci

1. Preîncălziți cuptorul la 190 °C. 2. Frământați împreună untul și făina până se formează un aluat moale. Adăugați oul. 3. Adăugați brânza rasă,...

25

10 minute

15 minute
Bruschete patru anotimpuri

Bruschete cu usturoi, ciuperci și Petit Brie 1. Prăjiți puțin pâinea pe ambele părți. 2. Încălziți untul și uleiul vegetal într-o tigaie mică. 3....

2

10 minute

5 minute