首先,您要花点时间阅读这篇文章。 坐好,放缓节奏,放轻松。 为什么? 我们之后会为您解释。
您知道法国的美味甜点“千层酥”吗? 这款美味蛋糕的名字意思是指“千层叶”。它的外皮是层层酥皮,内馅则是精致的奶油。 每咬一口,便会了解闻名的法式生活艺术精髓所在。
我们从最明显的部分开始解释,也就是单词“法式”。 这涵盖了太多内容,有丰富的历史、文化遗产、美食、美酒、无数奢华的建筑、美术馆、闻名遐迩的艺术家、作家、哲学家、厨师……可以一直罗列下去。 这不过是一小部分。 众所周知,法国颂扬“美好生活”,对文化、音乐、艺术、美食和美酒有着特殊的喜爱。
对我们法国人来说,生活的艺术不仅仅是一种表达。 而是一种极其重要的事情。 这是健康、平衡生活的基础。
即使是我们这些生活在法国的人,也很难为法式“生活艺术”提供准确的定义,这近乎是不可能的事情。 不过,尽管如此,我们仍列出了法式生活艺术的主要元素。 这份列表并未详述全部内容。 但这也是其趣味所在。
无所事事的艺术: 从容不迫。 慢下来。 感受当下。 不要拿着清晨香醇的咖啡在街道上疾行。 花些时间,放空自己。 徘徊。 独坐小酒馆。 看看人来人往。 阅读杂志。
美食和葡萄酒: 坐在桌旁,细细品尝,享受美味的食物和葡萄酒。 与一同进餐的人畅谈。 跟着感觉,适度饮食。
细节: 我们在很多方面都特别注重细节: 要选择正确的烹饪食材,还有正确的奶酪搭配。 或者添加“配菜”,将一份平平无奇菜式变为令人无法抗拒的美味。
品质: 品质高于数量。 在生活的所有方面,都要这样。 对食物更是如此。
每天都保持快乐: 享受片刻的时光,将简单的日常活动提升为愉快的时光。 如果不给自己放纵的机会,那生活的乐趣又在哪呢?
时尚: 在法国,我们对时尚的事物、时尚的人颇为喜爱。 什么是时尚? 我们以后再了解吧。
随性的精致: 是的,法国人生活精致、有教养、举止高雅,但同时又随性而不拘一格。 但这是一种自然而真实的随性。
对话的艺术: 在法国,我们喜欢交流想法,培养批判性思维,捍卫自己的观点。 可以说,我们是对话的大师。 聊天充满乐趣又发人深省。
款待客人的艺术: 尽管我们十分注重细节和品质,但是晚餐聚会通常都会无忧无虑。 主人不会在厨房里忙碌,而是会先陪伴客人享用开胃菜,然后再享用菜单的其他菜肴。
您知道有趣的是什么吗? 法国人坐在咖啡馆里,聊聊天,用上几个小时“à refaire le monde autour d’un verre” ”(最接近的意思可能是“喝一杯,‘重造世界’”),而这当然不是所有人都认同的生活艺术定义。 不过至少看在辩论的份上,就算是生活艺术的一种吧。