フレンチスタイルのおもてなしでお客様を楽しませるなら、フランス流の生活術やマナーを取り入れたテーブルセッティングで。
テーブルには、それぞれワイン用と水用にグラスを用意します。赤と白、ロゼなど違うワインを飲む時は、グラスを変えるかゆすいで使います。
高級レストランでは、皿はテーブルの縁から2cmのところに置きます。皿の色は白。皿に合うコットンのナプキンを左側に置きます。
ナイフやフォークはシルバーが望ましいですが、揃いのセットであれば素材は自由です。
洗練されたテーブルクロスやテーブルマットを使い、キャンドルやフルーツを盛ったガラスボウルなどで、温かい雰囲気づくりを。
パンのためのボウルや皿も忘れずに。
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