일드 프랑스 슬라이스 치즈는 신선한 우유로 만든 자연 슬라이스 치즈로, 고급스러운 맛과 텍스쳐를 가지고 있으며, 재료로 사용될 경우 음식의 맛을 한단계 높여줍니다.
일드 프랑스 노르망딸 슬라이스는 부드럽고 풍미가 깊은 치즈입니다.
저온 살균된 소의 우유, 소금, 발효 배양균,
외피 코팅: 베타카로틴, 캬라멜, 미생물 렌넷
슈 페이스트리: 1. 팬에 우유, 물, 소금, 설탕을 넣고 끓입니다. 2. 혼합물이 끓으면 불을 끄고 체로 친 밀가루를 넣습니다. 부드러운 반죽이 될 때까지 섞어줍니다. 3. 불을 다시 올리고 반죽이 벗겨질 때까지 잘 섞습니다. 4. 다시 불을 끄고 주걱으로 달걀을...
1. 토마토를 자릅니다. 토마토를 채를 썹니다. 2. 노르망탈 슬라이스 치즈를 길게 자릅니다. 3. 사워크림과 레몬을 섞습니다. 소금과 후추를 뿌립니다. 4. 샐러드, 토마토, 새우, 노르망탈 치즈를 섞습니다. 5. 냉장고에 둡니다. 6. 제공하기 전에 샐러드에...
브리 치즈와 머스터드를 넣은 크루아상 1. 퍼프 페이스트리 시트를 작은 삼각형으로 잘라 크루아상 형태를 잡습니다. 2. 퍼프 페이스트리 한쪽 끝에 머스터드와 쁘띠 브리 치즈 한 조각을 올립니다. 3. 크루아상 형태로 맙니다. 4. 페이스트리 윗면에 달걀노른자를 발라...
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