Apple tart with camembert and cumin

金文奶酪和孜然苹果饼

清洗并擦干苹果。 四分切去核,然后均匀切成薄片。 去除金文奶酪外衣,然后均匀切成薄片。 将烤箱预热至190°C(th.6-7)。 将糕点铺展在烤盘上。 将苹果和金文奶酪薄片交替排成一圈。撒上孜然,然后烘烤30分钟。 上桌前先冷却几分钟。 食用建议:作为开胃菜或餐前饮品。 提示:若想做出真正酥脆的糕点,...

Roquefort and smoked salmon risotto

洛克福蓝纹和熏三文鱼意式调味饭

均衡的膳食| 实惠菜肴   用平底锅加热高汤。将洋葱去皮并切碎。 在平底锅中用橄榄油煎炸。放入米,涂上橄榄油。 同时将法兰希洛克福蓝纹和熏三文鱼切成小块。 米饭煮好后,停止加热,放入切碎的冷黄油、三文鱼和洛克福蓝纹。 用小铲拌匀,确保米饭均匀涂层。然后可立即享用。

Petit Brie and cured ham maki

小布里和腌制火腿寿司

制作大约12个松饼   烤箱预热至200°C(th. 7)。 展开酥皮,切成6×6厘米的方块。 将迷你布里水平切成两半。 在每个酥皮方块上放半个迷你布里。用盐和胡椒调味,加一点百里香。 将蛋黄与水混合,涂抹在松饼的边缘。 烤约20分钟。 从烤箱中拿出来,在每个松饼上加几滴蜂蜜。 即可食用。 食用建议:搭配绿色沙拉...

Brie risotto

布里奶酪烩饭

均衡的膳食| 实惠菜肴   将蘑菇清洗后晾干。切成均匀的薄片。将大蒜去皮后切碎。 将黄油放在煎锅中融化,然后将大蒜煎炸2分钟,再放入蘑菇。 继续烹饪5-10分钟。 直到蘑菇释放出的水分完全蒸发。 将鲜奶油和法兰希布里奶酪切成小块。 撒入盐和胡椒粉。 混合直至法兰希布里奶酪完全融化。 在一边撒上切碎的欧芹。...

Brie and chicken springs rolls

布里奶酪和鸡肉春卷

均衡的膳食| 实惠菜肴   将胡萝卜、西葫芦和鸡肉切成细条。 用少许橄榄油腌制鸡肉1分钟。 放入蔬菜和棕色降职,然后去一杯水溶解粘在煎锅上的肉粒。开始烹制。 香菜切碎,将法兰希布里奶酪切成小块。蔬菜煮好,且水分完全蒸发后,停止加热,并放入香菜和布里奶酪。最后放盐和胡椒粉。 糕点片上涂橄榄油,放入馅料制作春卷(...

Brie and salmon wraps

布里三文鱼卷

洗净并沥干菠菜。鳄梨去皮。将法兰希布里奶酪、两种鲑鱼和鳄梨切成均匀的小块。 将法兰希布里奶酪与鳄梨和鲑鱼混合。 将切碎的洋葱、莳萝、柠檬汁、奶油和蛋黄酱混合在一起,放入盐和胡椒粉。 折叠包裹:展开玉米圆饼、放上菠菜叶,并将鲑鱼和法兰希布里奶酪混合物在中间摊成一条直线。将玉米圆饼卷起来。   蘸沙拉吃或用于开胃(...

Sicilian penne with Petit Brie

小布里西西里通心粉

均衡的膳食| 实惠菜肴   将意大利面放入烧开的咸水中煮8/10分钟(直到咬劲适中)。 沥干并保温。 将西红柿和橄榄切碎,将金枪鱼碾碎。 将法兰希小布里切成方块 将橄榄油、醋、西红柿、橄榄和金枪鱼混合放入热面团中。 最后,放入精细切块的法兰希小布里和罗勒碎。 片刻后,在上菜前保证法兰希小布里融化。

Goat cheese panna cotta

带有迷迭香和榛子碎的意式山羊奶酪奶冻

浸泡时间:30分钟 冷却时间:4小时 食盐和新鲜胡椒粉 将明胶片浸泡在冷水中。将山羊奶酪切成小块。 取出并丢掉迷迭香枝条。 将奶酪和低脂稀奶油放在平底锅中加热。当奶酪融化后,从锅中取出并加入明胶。拌匀,加入牛奶进行调味。 将混合物倒入玻璃甜点盘中。冷却至少4个小时。 用切碎的榛子和迷迭香进行装饰。 食用建议:...