Personas: 3 o 4 |
Tiempo de preparación: < 10 mins |
Tiempo de cocción: < 10 mins |
- 1 brie azul ILE DE FRANCE®
- 8 g de tomates secos marinados en aceite de oliva
- 100 g de harina
- 1 sobre de levadura
- 2 huevos
- 50 g de almendras en polvo
- 40 g de nueces sin cáscara
- 1 pizca de pimienta molida
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas de nata entera para montar
Un plato equilibrado | Una comida económica
Precalienta el horno a 180º C (termostato 6).
Seca y corta los tomates en dados.
Corta el brie azul Ile de France® en trozos pequeños.
Trozar las nueces.
Mezcla la harina, la almendra en polvo y la levadura en un cuenco grande.
En otro cuenco, bate los huevos con la nata, el aceite de oliva y la cúrcuma.
Salpimentar. Incorpora las nueces, los dados de brie azul Ile de France® y los tomates secos a la mezcla líquida.
Echa la mezcla líquida en la harina y mezcla rápidamente sin amasarlo. Llena los moldes de magdalenas hasta un poco más de la mitad y déjalos cocer en el horno durante 10 o 15 minutos. Para comprobar que están bien cocidas, prueba con la punta del cuchillo.
Puedes servir las magdalenas frías o calientes con una ensalada de acompañamiento.
Los quesos Ile de France® incorporan lo último en tecnología y envasado para preservar todo el sabor y la frescura tras el periodo de curación: ¡siempre frescos y listos para comer! El brie azul de...
